Для сучасної жінки, яка постійно живе і повинна чергувати домашню роботу з іншою професією, або просто покладатися на збереження терпіння, палива та часу, скороварка, безсумнівно, є хорошим другом, незамінним союзником. Через кілька хвилин ви зможете приготувати смачні та довготривалі страви за традиційними системами і, завдяки скороварці, ви будете готові через кілька хвилин.

Вас також може зацікавити: Як вибрати скороварку Кроки, які слід дотримуватися: 1

Для швидкого або дуже швидкого приготування, наприклад, приготування овочів, ви повинні постійно дивитися і не відволікатися, будучи дуже обережними, щоб не допустити хвилини проходу часу, зазначеного в рецепті або таблиці для приготування їжі .

2

Пам'ятайте, що під час готування необхідне максимальне нагрівання до початку приготування, але після досягнення зазначеного тиску і виходу пари, вогонь поступово повинен знижуватися.

3

При відкриванні горщика негайно зніміть кришку, інакше гума буде пошкоджена при отриманні вологи з пари. Добре підтримувана гумова прокладка повинна тривати принаймні рік.

4

Раз на місяць, щонайменше, маленьке отвір у запобіжному клапані скороварки, що дозволяє виходу пари, повинні бути ідеально очищені.

5

При приготуванні овочів просто наповнюйте контейнер на півдорозі.

6

Ніколи не стукайте по краях каструлі ложками, скиммерами або шпателями, тому що він може нік і не регулювати край кришки, що призведе до витоку пари. Використовуючи дерев'яну ложку з довгими ручками, щоб зняти тушковане м'ясо та обсмажити, не дряпайте дно скороварки .

7

Переконайтеся, що перед тим, як закрити скороварку, гума кришки повністю знаходиться у гнізді, якщо вона не встановлена ​​належним чином, її слід вставити всередину. В іншому випадку пар виходить з кришки і не досягає необхідного тиску, тому вам доведеться чекати, поки він охолоне, знову відкрийте його і покладіть гуму на місце.

Поради

• Одним з важливих підказок є зміна скороварки кожні 10 років, це максимальний рекомендований термін служби скороварки.