Кілька молочних продуктів і похідних мають цукру, які викликають непереносимість і алергічні реакції у багатьох людей. Мова йде про лактозу, природний цукор, що міститься в молоці та інші готові продукти. Непереносимість лактози є поширеною проблемою, яка не має серйозності, більшість людей, які страждають від неї, не можуть правильно переварити лактази, тобто ферменти, які знаходяться в нашому організмі, і які допомагають руйнувати лактозу, щоб зберегти поживні речовини і трансформувати їх в енергію. Якщо ви думаєте, що непереносимість лактози, зверніть увагу на наступну статтю. З цього приводу ми пояснюємо, які продукти містять лактозу. Дотримуйтесь наших рекомендацій, щоб уникнути або зменшити ці продукти, ви будете почувати себе набагато краще.

Вас також може зацікавити: Продукти, що містять лептин

Альтернативні продукти харчування

Рішення для припинення непереносимості лактози полягає не в усуненні всіх молочних продуктів і похідних з вашого раціону, тому що таким чином ви позбавите свій організм іншого основного поживного речовини для його розвитку: кальцію. Є альтернативні продукти, які можуть забезпечити кальцій, не викликаючи великого дискомфорту, оскільки вони мають низький вміст лактози.

Спробуйте взяти соєве молоко або зробити ставку на низьку молочну лактозу, ідеально підходить для приготування ваших десертів, кремів або соусів. З іншого боку, щоб уникнути дефіциту кальцію у вашому тілі, можна вживати вилікувані або ферментовані сири, а також горіхи, бобові або багаті джерела кальцію, такі як молюски або мідії.

Продукти з лактозою, яких слід уникати

Для всіх, хто має непереносимість лактози, є певні продукти, яких слід уникати будь-якою ціною, щоб уникнути травлення. Перед тим, як звернутися до лікаря і шукати розчин, зменшіть або повністю обмежте споживання таких продуктів, оскільки вони мають високий вміст лактози.

Ви повинні уникати будь-якої вартості споживання цілого, знежиреного або знежиреного молока, будь то порошок, крем або рідина. Важливо мати на увазі, що все, що готується з молоком, може викликати проблеми з травленням, тому ми рекомендуємо уникати десертів, таких як муси, заварний крем або пиріжки. Інша їжа, яка не буде добре для вас, якщо ви непереносимі лактозою, - це сир у всіх його сортах (свіжий, ніжний, нарізаний ...), за винятком вилікуваного сиру, який можна споживати невеликими порціями.

Забудьте про вершки, кондитерські вершки або інші продукти з маслом. Також слід бути обережним з будь-яким молочним продуктом або похідним, оскільки він, швидше за все, має високий вміст лактози. Нарізаний хліб, промислова кондитерська, морозиво, молочний шоколад або коктейлі - це деякі приклади продуктів, які ви повинні обмежити у своєму раціоні.

Дозволені продукти

Непереносимість лактози не позбавляє вас усього. Хоча ви повинні обмежити деякі продукти у вашому раціоні, ви можете споживати багато інших, які можуть надати вам поживні речовини, необхідні для оптимального розвитку вашого тіла, не викликаючи дискомфорту. Можна дозволити собі вживати фрукти, овочі і натуральні соки, а також бобові, бульби і злаки (макарони, рис, кукурудза ...). Крім того, споживання риби, м'яса та яєць буде ідеальним, щоб гарантувати ваше благополуччя. Включайте в свій раціон рослинні олії (оливкові або соняшникові) і вживайте багато води і настоїв. Все це зробить ваше перетравлення легше, уникаючи поганих часів через непереносимість лактози.

Дізнайтеся більше в статті Як з'їсти, якщо я нетерпимий до лактози.

Поради

Якщо після прийому молочних продуктів ви відчуваєте скорочення шлунково-кишкового тракту, не викликає сумніву: непереносимість лактози. По-перше, ви повинні звернутися до свого лікаря для лікування вашої проблеми і дати вам необхідні медичні рекомендації та рекомендації для подолання цієї харчової нетерпимості. Після того, як фахівець звернеться до вас, вам доведеться змінити свій раціон так, щоб він залишався здоровим і збалансованим, і, крім того, він не викликає дисбалансу травлення. Ви повинні знати кількість молока або молочних продуктів, з яких викликані симптоми у вас.

Пам'ятайте про головний захід: обмежте споживання молочних продуктів або взагалі їх уникайте. Уважно прочитайте всі етикетки продуктів, які ви купуєте, щоб дізнатися, чи містять вони лактозу. Крім того, проконсультуйтеся з лікарем про те, чого слід уникати, оскільки є певні ліки, які також можуть містити лактозу.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.