Що вегетаріанця не може їсти

Вегетаріанці - це ті люди, які виключають зі свого раціону будь-який продукт, отриманий від тварин: м'ясо та риба. Існують різні типи вегетаріанців і різні способи, щоб насолодитися вегетаріанською дієтою залежно від продуктів, які ви включаєте в меню.

Ми хочемо допомогти вам зрозуміти трохи більш глибоко харчові звички вегетаріанців, що свідчить про те, що вегетаріанці не можуть їсти .

Вас також може зацікавити: Як стати вегетаріанцем

Основи вегетаріанської дієти

Будучи вегетаріанцем, принципово означає повністю вигнати споживання їжі з тварин повністю з вашого раціону. Таким чином, ми маємо, що вегетаріанці не їдять м'ясних продуктів або риби, білки яких замінюють їх білками рослинного походження, які можна знайти в таких інгредієнтах, як тофу, сеїтан, соя і так далі.

Існують різні типи вегетаріанців відповідно до типу їжі, яку вони не допускають у своєму раціоні; таким чином ми диференціюємо:

  • Ово-лакто-вегетаріанці : ті люди, які не їдять м'яса або риби, але їдять яйця і молочні продукти (сир, йогурт, молоко і т.д.).
  • Ovo vegetarians : очевидно, вони не їдять будь що що прибуває з м'яса або риби, але вони споживають яйце, хоча не молочне.
  • Лакто-вегетаріанці : вони протилежні попереднім, тобто нічого з м'яса і риби, але вони споживають молочні продукти, замість цього вони не скуштують яйця.
  • Vegans : це вегетаріанський варіант, який виключає з свого всмоктування будь-яку їжу тваринного походження, тобто ні м'ясо, ні рибу, ні молочні продукти, ні яйця.

Тому основою вегетаріанства є не їсти м'ясо або рибу ; Що стосується продуктів, отриманих від тварин (молочних і яєць), то існують різні позиції, що визначають тип вегетаріанства, який практикується.

У цій статті ми допоможемо вам дізнатися, як зробити вегетаріанське меню і насолодитися здоровою, поживною дієтою, вільною від продуктів тваринного походження.

Приправи, які ви повинні мати на увазі

Щоб знати, що не може з'їсти вегетаріанство, на додаток до врахування основних аспектів цієї харчової філософії, треба мати на увазі, що в продуктах, які ми споживаємо, існує велика різноманітність приправ і доданих інгредієнтів, які часто походять від тварина

Якщо ви хочете стати вегетаріанцем, дуже важливо, щоб ви читали етикетки їжі і звертали особливу увагу на інгредієнти, які складають те, що ви збираєтеся купити. Потім ми деталізуємо деякі приправи, які можуть бути тваринного походження, і тому ви не можете їсти, якщо ви вегетаріанці :

  • Добавки : добавки є добавками в харчові продукти, які служать для сприяння текстурі або смаку інгредієнтів. Є добавки, які можуть бути овочевими та іншими, які можуть бути тваринного походження, слід уважно прочитати етикетку, щоб дізнатися, чи можна споживати цей продукт. Найбільш поширеними добавками є E441, желатин тваринного походження і E120, барвник, який створюється кошеліном.
  • Альбумін : це приправа, яка походить від яєць, тому, якщо ви вегетаріанська або вегетаріанська, ви не зможете споживати продукти, які додали це.
  • Алкоголь : під час кінцевого процесу вживання алкоголю у фабриках розливу використовуються яєчні білки, суха кров, желатин або хітин (з крабів). Можливо, що кінцевий процес спирту здійснюється з інгредієнтами рослинного походження, які завжди вказуються на етикетках, є приправами, такими як бентоніт, кизельгур, каолін, силікагель і так далі.
  • Аспік : це желатин тваринного походження, який може походити як з м'яса, так і з риби; Будь-яка їжа, що містить цю добавку, не підходить для вегетаріанської дієти.
  • Тваринні жири : здається очевидним, що якщо ви покладете на етикетці слово "тваринні жири", вегетаріанці не можуть з'їсти цей продукт; але те, що ви повинні мати на увазі, що багато разів це не вказано з цими словами, але ви можете знайти варіанти, такі як " їстівний жир ". Цей тип жирів в основному присутня в хлібобулочних виробах і промислових кондитерських виробах.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.

 

Залиште Свій Коментар