Чому я відчуваю свербіж на моїй язиці, коли їм ківі - ось відповідь!

" Чому, коли я їм рот, як ківі? " Це те, що дійсно відбувається з багатьма людьми і, хоча деякі люди тільки відчувають легке поколювання і деякий свербіж, є хтось, хто відчуває печіння і запалення в роті. Цей фрукт настільки поживний і здоровий, смачний і служить для запобігання і лікування численних проблем зі здоров'ям, особливо пов'язаних з травною системою, але якщо ми відчуваємо дискомфорт, коли ми це приймаємо, ми повинні бути обережні.

Якщо це трапиться з вами або з ким ви знаєте, ми рекомендуємо вам продовжувати читати цю статтю, де ми відповімо на питання про те, чому я відчуваю свербіж на мові під час їжі ківі . Продовжуйте читати і знати причини, що робити і які інші фрукти ви можете їсти замість того, щоб давати вам ті ж переваги.

Вас також може зацікавити: Чому я відчуваю свербіж на мові, коли їдять ананас - Ось відповідь

Кристали оксалату кальцію, що викликають свербіж мови під час вживання ківі

Якщо ви відчуваєте більше, ніж один раз, ви запитали себе: " чому моє язика сверблять, коли я їм ківі? " Ви повинні знати, що в складі цього фрукта ми знаходимо кристали оксалату кальцію, нерозчинні в невеликій кількості. Але цього помірного обсягу достатньо для того, щоб викликати подразнення і свербіння в мові при вживанні цього плоду, оскільки цей компонент викликає цю реакцію в слизових оболонках рота при мінімальному контакті з нею.

Найбільш поширеним є те, що дратівливу дію цих кристалів дають негайно почати вживати фрукти, або принаймні починати помічати їх до закінчення, і може тривати від 5 до 30 хвилин після припинення вживання ківі . Це абсолютно нормальна реакція, хоча не кожен має таку ж чутливість до цих компонентів, але у випадку дуже чутливої ​​або алергічної реакції, ефект буде помічений швидше, і піти потрібно буде довше.

Нормально, що ці дискомфорти ми помічаємо особливо, коли їмо центральну частину цього плоду, тому що в насінні є більше концентрації оксалатів і, крім того, вище в зеленому ківі, ніж у жовтому, а коли свіжо зібране, щось зелене, і воно скорочується під час дозрівання плоду.

Крім того, є ті, хто побоюється, що цей оксалат перешкоджає всмоктуванню поживних речовин і згідно з деякими науковими дослідженнями, які ще недостатньо підтверджені доказами, вважається, що він може полегшити виробництво каменів у нирках, коли їх споживання високе. Але, саме тому, що вони є проблемами, які можуть виникнути тільки у випадку споживання великої кількості цього компонента, у разі вживання ківі, навіть якщо вона є регулярною, немає небезпеки, оскільки кількість в цьому фрукті дуже низька.

Білки ківі, які викликають алергію

Якщо більше ніж один раз ви думаєте, " як ківі і моє язика горить ", ви повинні знати, що не тільки кристали оксалату кальцію, що містяться в цьому фрукті, є відповідальними за надання цієї реакції в роті. Насправді, білки, які він містить, дуже легко викликають подразнення і алергічні реакції. До теперішнього часу було виявлено 13 білків ківі, які викликають алергію і були ідентифіковані як білок "Act d", за яким йде число, що відповідає йому, від 1 до 13.

Ці білки зустрічаються в шкірі, а також у м'якоті і насінні ківі, і тільки один з цих білків (Act d 10) виявляється в шкірі, і більшість з них знаходяться в пульпі і насінні, фактично деякі з останніх знайдені в насінні і в центрі плоду.

Синдром пероральної алергії або ОРВ обумовлений вживанням ківі

В інших випадках, крім звичайних дискомфортних реакцій, обумовлених вищезазначеним, свербіж мови внаслідок вживання ківі обумовлений алергією, яка може виникнути в цій частині ротової порожнини або в усьому роті. Цей тип реакції відомий як синдром оральної алергії або ОРВ і чому алергія ківі цього типу полягає в тому, що, крім звичайного роздратування, яке можуть виробляти білки і кристали оксалату, людина, яка страждає від цього Реакція має антитіла, які реагують на ці та інші компоненти цього плоду. Симптоми харчової алергії варіюються від легкого свербіння і роздратування до відчуття печіння і подразнення, а запалення дуже важливі в мові, а решта порожнини рота може призвести до анафілаксії.

Звичайним в даному випадку є те, що вперше ви спробуєте цей фрукт отримує сильне роздратування через компоненти, обговорювані в попередніх розділах, але що ця проблема трапляється тільки через короткий час або після їжі більше речей. У цьому першому контакті тіло створює антитіла до деяких компонентів ківі і, таким чином, в наступний раз, коли він приймається алергічна реакція вже відбувається. Як і в більшості випадків алергії, і особливо у випадку харчової алергії, тим більше разів ви їсте їжу, що дає таку сильну реакцію. Тому лікарі рекомендують не приймати цей фрукт і замінювати його іншими, що забезпечують те ж саме.

Генералізована алергія на вживання ківі

Цей фрукт може вироблятися тільки від шкірної алергії до легкої або більш важкої оральної алергії і може викликати анафілаксію, генералізовану і важку алергічну реакцію, до якої ми повинні діяти швидко.

Якщо ви підозрюєте, що у вас може бути якась нетерпимість або алергія на цей фрукт, найкраще, що ви можете зробити, зверніться до лікаря, оскільки це може дати вам рекомендації про те, як діяти, коли це відбувається, і які інші продукти ви можете їсти замість цього. Крім того, ви повинні знати, що люди, які, як правило, більш чутливі до цього фрукта і мають більшу алергічну реакцію, часто також мають інші алергії, такі як пилок, особливо береза, і латекс.

Які плоди їсти, якщо у мене алергія на ківі

Ви повинні знати, що НІЯЧИХ засобів для алергії на ківі, тільки якщо це щось дуже м'яке, ви можете допомогти полегшити свербіж водою і їсти інші продукти, але вони не допоможуть вам швидше пройти або уникнути цієї проблеми., Тому в разі алергії краще припинити їсти цей фрукт. Але, оскільки властивості ківі для здоров'я багато, ми рекомендуємо, якщо ви помітили лише невеликий дискомфорт під час їжі, і пропустите його через кілька хвилин, збережіть цей фрукт у вашому раціоні, але якщо ви бачите, що реакція є більш серйозною або трапляється з вами Ви завжди можете замінити ківі іншими фруктами, які дають вам те ж саме і не викликають небажаних ефектів.

Найкращим варіантом заміни є апельсин, тому що його харчова цінність дуже схожа. Наприклад, ківі дає 1.8гр волокна і помаранчевий 1.6гр, а перший дає нам 37.1мг вітаміну С і помаранчевого 35.4мг. Інші плоди з високим вмістом клітковини - інжир, яблука і сливи, а останні також містять багато вітаміну С, як і вишні, гуава, лимон, чорна смородина, папайя і полуниця, серед інших фруктів.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.

 

Залиште Свій Коментар