Гриби дуже смачні, щоб супроводжувати наше м'ясо, робити смачні соуси або змішувати їх з рисом; однак, якщо свіжі покупки можуть стати поганими протягом декількох днів після їх придбання. Їжа грибів в поганому стані може викликати шлунково-кишкові болі і, в більш серйозних випадках, отруєння, тому дуже важливо навчитися знати, якщо гриби погані .

Ми дамо вам ряд трюків, щоб дізнатися, як гриби погані, щоб ваші страви були здоровими та смачними.

Вас також може зацікавити: Як чистити гриби Кроки, які слід дотримуватися: 1

Якщо ви хочете знати, чи гриби знаходяться в поганому стані, перш за все слід спостерігати за грибами в пошуках плям : якщо ви бачите, що гриб має деякі ділянки з більш темними тонами, це означає, що цей гриб не можна споживати, тому що він більше не знаходиться хороший стан

2

Інший спосіб дізнатися, чи гриби знаходяться в поганому стані - це нюхати їх: якщо ви сприймаєте, що їхній запах кислий, схожий на аромат аміаку, це означає, що вони гнили і що вони не схильні їсти. Гриби повинні виділяти запах землі, природний і свіжий запах; в іншому випадку, уникайте їх їжі.

3

Гриби в поганому стані також можуть бути виявлені, коли ви бачите їх, які висушили або значно розвалилися після їх придбання. Якщо ви не впевнені, що вони сухіші, подивіться на тіло гриба і шукайте складки: якщо є зморшки, це означає, що вони знаходяться в поганому стані.

4

Ви також можете знати, якщо гриби знаходяться в поганому стані, закріпивши на дно капелюха, тобто в жабрах гриба . Якщо ви бачите, що ця область потемніла, це означає, що вона розпочала свій процес гниття, тому викиньте її.

5

Ще один з ознак, який покаже вам, якщо гриби знаходяться в поганому стані, - якщо ви помітили, що у верхній частині гриба, тобто в капелюсі, ви бачите, що був сформований гладкий і в'язкий шар текстури . Коли гриби загнивають, верхня частина їх покривається цим в'язким шаром, що є яскравим ознакою того, що воно знаходиться в поганому стані.

6

Ми дамо Вам пораду, щоб Ви знали, як зберігати гриби, і не залишати їх у коробці для овочів, що знаходяться в холодильниках. Чому? Тому що вони призначені для збереження вологості овочів, що гриби не дуже добре. У цій статті ми розповімо, як зберегти гриби.