Імбир, також відомий як Zingiber officinale Roscoe, є багаторічною рослиною сім'ї Зінгіберасе, яка культивується головним чином на Ямайці, хоча вона є рідною для тропічної Азії, особливо в районах Китаю, а також культивується в інших регіонах світу подібно до Китаю, Індії, Малайзії, Таїланду, Філіппін і деяких областей Південної Америки. Ця рослина складається з листя з загостреною зовнішністю і білуватими квітками, оточеними приквітками. Однак найчастіше вживаною частиною імбиру є його кореневище або корінь, оскільки саме там знаходяться більшість поживних речовин.
Хоча корінь імбиру зазвичай використовується як спеція для приготування різних страв, ми можемо також виготовляти ефірну олію з цією частиною рослини. Ось чому в наступній статті ми пояснимо, як зробити домашню імбирну олію і її різне використання . Зверніть увагу!
Ви також можете бути зацікавлені в: Властивості олії тріскиХарчова композиція з імбирної олії: активні інгредієнти
Як ми вже зазначали, імбир - це рослина сім'ї Зінгіберасе, яка росте в різних частинах світу, особливо на Ямайці та Південній Азії. Найбільш використовуваною частиною цієї рослини є його кореневище або корінь, який має різне застосування за рахунок активних інгредієнтів або живильної композиції імбиру і його олії, що полягає в наступному:
- Ефірні олії: зінгіберено або зингиберина, цингиберол, куркумено, бета-бісолобено, лімонен, камфен, камфора, цинеол, гераніаль і ліналоол.
- Смоли: гінгероли, шогаоли і джингренони.
- Амінокислоти: аргінін, гістидин, лейцин, лізин, аспарагінова кислота і метіонін.
- Жирні кислоти: альфа-ліноленовий, олеїновий, лінолевий, лауриновий і лецитин.
- Вітаміни: вітамін В3 і вітамін С.
- Мінерали: кобальт, марганець, цинк, кремній, бор і фосфор.
- Інші: волокно, кверцетин і капсаїцин.
Як зробити домашнє масло імбиру - крок за кроком
Імбирне масло - це натуральний продукт, який кожен повинен мати вдома, оскільки має лікувальні властивості, які роблять його відмінним засобом, як для полегшення м'язових болів, так і для покращення системи дихання і кровообігу, активізації кровообігу, догляд за шкірою і волоссям. Хоча ми можемо його купити в травнику, ми можемо зробити це вдома легко і просто.
Ось як зробити домашнє імбирне масло для волосся , масаж і приготування їжі з наступного крок за кроком. Правильно, цей рецепт дасть вам масло, яке можна використовувати різними способами, про що ми краще пояснюємо в наступних розділах.
Інгредієнти
- 1 свіжий корінь імбиру
- 200 мл оливкової олії, краще, якщо це екстра вірджин.
Розробка крок за кроком
- Перш за все нам доведеться ретельно промити весь корінь імбиру (тобто, не знімаючи шкіру), а потім дати йому висохнути.
- Після того, як корінь висушився, tritурала за допомогою тертки і потім додати її до чаші.
- Додайте в ту ж миску 200 мл оливкової олії та перемішайте інгредієнти, поки вони не будуть добре перемішані.
- Тепер потрібно додати суміш у форму для випічки, а потім покласти її в піч. Дайте йому нагрітися в духовці на дуже малому вогні (близько 65 градусів) протягом 2 годин.
- Дайте суміші трохи охолонути, а потім процідіть вміст за допомогою тканинного фільтра, щоб видалити залишок імбиру.
- Нарешті, додайте домашню імбирну олію в скляну банку і зберігайте її в сухому і свіжому місці, щоб вона тривала якомога довше.
Як використовувати домашнє імбирне масло для масажу і м'язових болів
Як ми вже зазначали, імбирне масло - дуже популярний засіб для м'язових болів, для розслаблення та знешкодження масажу, а також для догляду за самою шкірою. Якщо ви хочете дізнатися більше про використання цієї лікарської рослини на шкірі, ми рекомендуємо цей інший пункт про властивості імбиру для шкіри.
Корінь імбиру має високий вміст ефірних масел і смол, що забезпечує потужні протизапальні, знеболюючі і стимулюючі властивості кровообігу, які допомагають, серед іншого, полегшувати біль і набряк в ураженій ділянці. Ці властивості також роблять його дуже корисним для інших типів болю, таких як мігрень і головні болі.
Для використання імбирної олії для масажу і для полегшення м'язових болів вам доведеться нанести кілька крапель на кінчики пальців і масажувати уражену ділянку на пару хвилин. Потім дайте йому діяти протягом 5 хвилин на шкірі і остаточно видаліть масло з великою кількістю теплої води.
Як використовувати імбирну олію для випадіння волосся
Імбир також є ідеальним натуральним продуктом для догляду за волоссям, оскільки його багатство жирних кислот і антиоксидантів надає йому відмінні властивості кровообігу, антисептики і протизапальні засоби, які стимулюють ріст волосся і запобігають випадання волосся та інших проблем волосся, таких як відсутність гідратації і лупа Якщо ви хочете використовувати імбир для вашого волосся, то ми пояснимо, як зробити натуральну сироватку, яка запобігає випадання волосся. Щоб зробити цю обробку імбирною олією для випадіння волосся, вам знадобиться:
Інгредієнти
- 1 столову ложку домашньої імбирної олії
- 1 столову ложку олії жожоба
Підготовка та лікування
- Додайте імбирну олію з маслом жожоба в миску і добре перемішайте, поки вони не будуть добре розбавлені.
- Ми використовуємо масло жожоба, щоб зробити сироватку проти падіння, оскільки вона має чудові зволожуючі властивості, які глибоко зволожують волосся.
- Добре намочіть волосся і нанесіть цю процедуру на всю шкіру голови. Для посилення ефекту від препарату рекомендується проводити циркуляційний масаж волосся протягом 10 хвилин.
- Коли ви закінчите масажувати, дайте препарату діяти ще 5 хвилин, а потім промийте волосся теплою водою.
Тут ви можете дізнатися більше про те, як використовувати імбир для випадіння волосся.
Домашнє імбирне масло для приготування їжі
Звичайно, ще одне використання домашнього масла, яке ви підготували, це використовувати його на кухні, так само, як і сам корінь.
Якщо ви шукали, як зробити домашню імбирну олію для приготування їжі, вам сподобається знати, що серед кулінарного використання імбирної олії, а також її кореня, ми виявляємо, що вона використовується як пряність і приправа в різноманітних стравах соусів, салатів, супів, рагу, печива, хліб, печиво та напої, що виходять за рамки самих інфузій.
Деякі ідеї щодо використання імбиру на кухні можна знайти в цій іншій статті про те, як приготувати імбир.
Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.
- Cebrián, J., (2012), Словник лікарських рослин, Барселона, Іспанія, Книги інтегральної РБА.
Залиште Свій Коментар