В останні десятиліття були досягнуті досягнення і відкриття в області харчування, включаючи в наш раціон певні продукти, які не регулярно в нашому щоденному раціоні і які мають великі переваги для нашого здоров'я і які можуть допомогти запобігти певним видам захворювань або зменшити шанси, що в майбутньому ми будемо розвивати деякі патології, які можуть суттєво вплинути на наш спосіб життя.

Яскравим прикладом є те, як ми, поступово, включили в західне суспільство певні продукти, представлені звичайним способом у раціоні інших суспільств, таких як східні, які мають дуже корисні властивості для нашого тіла, але яких ми не знали. Завдяки збільшенню культурного обміну ми виявили деякі звичні препарати у своєму раціоні, які також покращують якість життя. Одним з них є золоте молоко. Ще не знаєте її? У нас пояснюють, що таке золоте молоко, його переваги і як його приготувати .

Вас також може зацікавити: Як зробити мигдальне молоко

Що таке золоте молоко або молоко куркуми

Золоте молоко, яке також називають золотим молоком, англійською або золотим молоком, отримує свою назву завдяки своєму характерному золотистому кольору. Чому він представляє цей тон? Тому що його головним інгредієнтом, і відповідальним за всі переваги, які він дає нам, є куркума . Ви, напевно, вже чули про цей продукт. Куркума - це спеція, яка походить з найбільш тропічних районів Індії. Також, звичайно, ви вже знаєте, каррі і використовувати його для ваших страв. Цей золотисто-жовтий колір, що характеризує каррі, обумовлений куркумою в суміші спецій.

Дуже легко приготувати молоко куркуми вдома, а також бути дуже економічним. Ви не повинні використовувати коров'яче молоко для його приготування, якщо у вас алергія або непереносимість лактози або просто віддаєте перевагу одному з багатьох видів овочевого молока, яке ви маєте сьогодні. Ви виявите, що він має приємний смак і що ви можете включити його без проблем у щотижневу або щоденну дієту. Крім того, ви будете користуватися всіма його властивостями.

Які переваги золотистого молока?

Корисні властивості золота молока обумовлені характеристиками куркуми. Ця спеція багата живильними речовинами, такими як куркумін і природні антиоксиданти, які можуть принести великі переваги нашому тілу завдяки його якостям:

• Допоможіть імунній системі: одна з головних якостей куркуми полягає в тому, що вона допомагає зміцнити нашу оборону, тому дуже рекомендується включити її в наш раціон, особливо в ті часи, коли ми страждаємо від стресу або коли перша холодна погода супроводжується вірусами, застуди та грипу. Таким чином ми будемо стимулювати створення антитіл для захисту від зовнішніх агентів.
• Полегшує процес травлення: чи звичайно ви страждаєте від важких перетрав з багатьма газами? Куркума є ідеальним продуктом для полегшення цього дискомфорту, оскільки завдяки своїм протизапальним властивостям покращує травлення, знижує кислотність на рівні шлунка і посилює виділення жовчі на рівні печінки, допомагаючи перетравлювати їжу.
• Доповнення для поліпшення артриту і артриту: як ми говорили раніше, ця спеція має протизапальну здатність, тому вона є гарним доповненням при лікуванні таких захворювань, як артрит або артрит, що впливають на суглоби, допомагаючи зменшити дискомфорт,
• Покращує здоров'я шкіри та волосся: якщо ми звикли включати куркуму в нашу дієту регулярно, ми помітимо певні поліпшення нашої шкіри та волосся. Шкіра буде легше регенеруватись і буде краще харчуватися, і наше волосся буде сильніше і яскравіше.

Дізнайтеся більше про властивості цього гарячого напою з цією іншою статтею, де ми пояснюємо лікувальні властивості куркуми.

Як приготувати золоте молоко - легкий і смачний рецепт

Ви можете легко приготувати золото молока вдома . Першим кроком є ​​приготування пасти куркуми, а потім приготування золота молока. Для цього вам знадобляться:

Інгредієнти

• 150 мл фільтрованої води.
• 30 г порошку куркуми.
• 1/2 маленької ложки чорного перцю (підсилює благотворний вплив куркуми).
• 250 мл молока, яке ви віддаєте перевагу.

Ми також радимо, хоча не обов'язково, додати 1 чайну ложку імбиру та 1/2 чайної ложки кориці.

Приготування золотистого молока

1. Покладіть воду на вогонь, поки вона не закипить, а потім додайте всі спеції.
2. Перемішати на середньому вогні, поки не залишиться густа паста.
3. Дайте їй сидіти, а коли він охолоне, ви можете налити його в скляну банку. Якщо ви зберігаєте його в холодильнику, то це триватиме до двох тижнів, не втрачаючи своїх властивостей.
4. Щоб приготувати золоте молоко, візьміть ложку цієї пасти у вказану кількість молока, яку ви вибрали, і перемішайте.
5. Ви можете додати чайну ложку меду, щоб підсолодити суміш.