Кефір - це дуже здоровий напій, який отримують з бродіння різних інгредієнтів. Хоча вона ще не широко відома широкій громадськості, вона має багато властивостей, які варто розглянути, тому що вони дуже корисні. Якщо ви все ще не є ініціатором, ви повинні знати, що його аромат схожий на аромат лимонаду з газом. Є також молочний кефір, але якщо ви непереносимі лактозою, можете випити кефір. Ви хочете знати, які властивості у вас є і як зробити кефір ? У даємо вам всі деталі.

Вас також може зацікавити: Як зберегти продукти з цукром

Що таке водний кефір і де його отримати

Водний кефір має дуже цікаві пробіотичні властивості для організму. Це допомагає нам збільшувати, підтримувати і поліпшувати нашу кишкову флору, в якій ми знаходимо життєво важливі бактерії для підтримки гарного здоров'я.

Оскільки це ще невідомий напій, його не можна придбати готовим. Основним інгредієнтом є вузлики кефіру з водою : вони також не купуються, але можуть бути надані вам. Наприклад, найшвидше - звернутися до травника і запитати, а якщо ви його не отримаєте, можете подивитися в інтернет-форумах.

Коли ви отримаєте це, звертайтеся з ним з великою обережністю і любов'ю, тому що це грибок, який росте з плином часу, так що у вас завжди буде матеріал, щоб зробити більше напоїв. Отже, це дається в Інтернеті, тому що є люди, які мають ці гриби, але не беруть їх.

Властивості водного кефіру

Якщо вам цікаво, що добре пити кефір, список дуже повний:

• Це сприяє метаболізму травлення та м'якому дискомфорту шлунка. Тобто, якщо ми її приймемо після їжі, це допоможе нам не повторювати деякі продукти і мати гладке і спокійне травлення, не помічаючи цього.

• Покращує запори

• Це, звичайно, допомагає схуднути, завжди супроводжується здоровою і збалансованою дієтою. У цій статті ми розповімо вам, як взяти кефір, щоб схуднути.

• Має антибіотичні властивості, тобто може впливати на деякі віруси або бактерії. Однак у цих випадках завжди краще відвідати лікаря.

• Це дуже деструктивний і діуретичний засіб, тому допомагає нам виводити токсини з нашого організму.

• Завдяки цьому усунення токсинів, це допомагає нам підтримувати здорову шкіру, чистий і здоровий.

• Це дуже доречно, коли ми не маємо апетиту або коли ми не можемо приймати багато їжі в таких випадках, як видужання.

• Він бореться з слабкістю імунної системи, роблячи її сильнішою.

• Регулює артеріальну гіпертензію.

• Він допомагає при таких захворюваннях, як артрит або астма.

Ви бачите, що користь для нашого організму кефіру багато, так що ви можете приймати його без турботи, навіть якщо у вас немає жодної з перерахованих вище проблем, оскільки вона має профілактичні ефекти, тобто допомагає запобігти появі деяких незначних хвороб. У нас докладно розглянуті переваги кефіру конкретним чином.

Як зробити кефір водою

Пам'ятайте, що ви ніколи не повинні використовувати інструменти та металеві елементи, щоб зробити цей напій, оскільки вони могли б змінити властивості кефіру. Те, що нам потрібно буде зробити кефіром, це:

• Велика скляна банка з широким ротом
• Пластиковий осушувач
• Пластикова або дерев'яна ложка
• Один літр натуральної мінеральної води
• 3 столові ложки цільного цукрового очерету (також може бути білим, але цільне зерно краще)
• 1 сухий рис
• Половина лимона
• 3 столові ложки води кефіру

У розробці немає таємниці. По-перше, заповнити велику банку літром природної мінеральної води (особливо, це не кран), ми вводимо всі інгредієнти у випадковому порядку, оскільки немає необхідності. Потім ми струшуємо його, поки не отримаємо гомогенну суміш, але не закриваємо її повністю, тому що інакше ферментація не відбудеться.

Після приготування його необхідно залишити на 24 години при кімнатній температурі. Після цього ми злегка виймаємо його і залишаємо протягом 24-48 годин при кімнатній температурі. Чим довше ви його залишаєте, тим більше соди буде напоєм: це вам подобається. Після цих 2-3 днів ми зливаємо напій і рідина, яка падає, буде тим, що ви можете споживати. Кефірові вузлики ви можете зберігати і продовжувати доглядати за ними, щоб пізніше знову випити.

Ви можете зберігати напій у холодильнику, але не залишайте його на багато днів, тому що з часом він втрачає корисні властивості. І пам'ятайте, що вузлики, які ви тримаєте, повинні бути чистими: мийте їх мінеральною водою і зберігайте їх водою і цукром.