Соя або "соя" стала бобовою культурою, широко використовуваною західним суспільством в останні роки. Багато переваг сої, які приписуються їй завдяки високій поживній композиції, що добре полегшує від синдромів менопаузи до боротьби з холестерином.

У нас хочеться дізнатися, які переваги сої, щоб ви могли вирішити, чи хочете ви додати її, чи ні, до ваших харчових звичок.

Вас також може зацікавити: Протипоказання для сої

Менше холестерину

Однією з переваг сої є зниження рівня холестерину в крові завдяки гідролізованому білку, що містить цей бобовий. Цей тип білка діє безпосередньо на печінку, уповільнює виробництво холестерину і зменшує зберігання.

Якщо у вас високий рівень холестерину, у наступній статті ми розповімо, як зменшити рівень холестерину.

Знижує симптоми менопаузи

Соя також складається з ізофлавонів, тип живильної речовини, що підвищує мінеральну присутність жіночих кісток у період менопаузи. При цьому мінеральне збільшення сої перешкоджає можливості страждання остеопорозом.

На додаток до сої, рекомендується додати ряд продуктів, які допоможуть запобігти остеопорозу, такі як продукти, багаті вітаміном D (синя риба, яйця тощо), багаті кальцієм продукти, такі як овочі або фрукти, і продукти, багаті магнієм. У цій статті ви дізнаєтеся, що повинна їсти людина з остеопорозом.

Більше концентрації

Альфа-ліноленові жирні кислоти необхідні для розвитку клітин мозку під час вагітності; У цьому сенсі слід зазначити, що соя містить 8% цієї жирної кислоти. Іншим компонентом сої є фосфатидилхолін, вітамін, що сприяє втраті пам'яті і втраті уваги.

Запобігає проблемам простати

Однією з головних проблем у здоров'ї чоловіків є розширення передміхурової залози, стан, що збільшується з плином часу і викликає труднощі при сечовипусканні і дискомфорті в повсякденному житті. Ще одна перевага сої полягає саме в тому, що прийом цього овоча запобігає розширенню передміхурової залози і, таким чином, запобігає дискомфорту передміхурової залози у багатьох чоловіків.

Багаті вітамінами і мінералами

Ще однією перевагою сої є її високий вміст вітамінів: у натуральній формі соя містить вітаміни В1, В2 і В5; якщо він приймається у вигляді олії, він також містить вітаміни А і Е.

Соя також містить 8 незамінних для нас амінокислот, які ми не можемо синтезувати через інші продукти.

Хороші жири і багато білків

Відомо, що соя дає в 2 рази більше білка, ніж м'ясо, і в 9 разів більше, ніж молоко. Соєві білки мають високу біологічну цінність, оскільки не містять стільки насичених жирів, скільки білки, отримані з тварин.

Жири, які містяться в сої, благотворно впливають на наше здоров'я, оскільки цей овоч багатий мононенасиченими і поліненасиченими жирними кислотами, які допомагають збалансувати наші насичені жири.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.