Ви, напевно, чули, що транс-жири існують, що для того, щоб вести здоровий спосіб життя, краще не споживати їх, а щоб контролювати рівень холестерину, доцільно не підходити до них і не бачити їх навіть з кута ока. Але чи дійсно ви знаєте, що таке транс-жири? Чи можете ви визначити, які продукти мають транс-жири ? Чи знаєте ви, чи є транс-жири в коморі вашого будинку або при купівлі місяця?

Дуже ймовірно, що ви не знаєте жодного з цих відповідей, або що дуже мало знаєте про транс-жири, але нічого не відбувається, тому що ви тут. Так продовжуйте читати цю статтю ретельно і відкрийте для себе все, що транс-жир .

Вас також може зацікавити: Продукти, багаті насиченими жирами Наступні кроки: 1

Що таке транс-жири? Транс-жири - це тип жиру, який утворюється при обробці рослинних олій, перетворюючи їх у твердий жир з водородами, який відомий як гідрування. Однак, є також продукти, які містять транс-жири, такі як оброблені продукти, такі як маргарин і смажені продукти.

2

Щоб дізнатися, що таке транс-жири, необхідно пояснити, чому використовуються гідрогенізовані масла . Виявляється, що ці масла, які є походженням транс-жирів, здатні зробити продукти та продукти більш міцними та апетитними. Загалом, продукти, які виробляються з гідрогенізованими маслами і містять транс-жири, зазвичай не розпадаються.

3

Транс-жири - це тип жиру, дуже шкідливий для здоров'я, тому що вони мають властивість зберігатися в артеріях тіла, значно підвищуючи рівень поганого холестерину в крові. Крім того, транс-жири мають інший контрпродуктивний вплив на здоров'я людини, і було доведено, що їх споживання може знизити рівень хорошого холестерину.

4

Щоб визначити, які продукти містять транс-жири, необхідно переглядати етикетки і ретельно читати кожну з інгредієнтів. Як відомо, транс-жири шкідливі для організму, бренди зазвичай не використовують такі фрази, як "цей продукт містить транс-жири", а замість цього вкладають серед інгредієнтів: "гідрогенізовану рослинну олію".

5

Серед продуктів, що містять транс-жири, природно виділяють молочні продукти, масло, свинину і баранину. Однак, ці продукти мають дуже низький вміст транс-жирів, оскільки вони не додаються, на відміну від продуктів, оброблених гідрованими маслами.

6

З іншого боку, багато перероблених харчових продуктів і продуктів, багатих транс-жирами. Щоб їх можна було ідентифікувати, ми пропонуємо вам список найпоширеніших:

• Випічка
• Соуси
• Швидке харчування
• Супи швидкого приготування
• Картопляні чіпси
• Заморожені продукти, як коробка піци
• Готові продукти, такі як макаронні вироби, паельї, каннеллоні, пастихи або лазанья, емпанаділли та інші пропозиції швидкого приготування їжі або мікрохвильової печі, що пропонуються ринками
• Креми для кави
• Морозиво
• Пончики, печиво, білкові бари
• Більшість маргаринів

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.