Бруд створює забруднення і поширення мікробів між їжею. Тому гігієна має життєво важливе значення, перш за все при високих температурах, оскільки є фактором ризику харчового отруєння.

Вас також може зацікавити: Як запобігти отруєнням в домашніх умовах

Зберігайте всі поверхні чистою та дезінфікованою, особливо на кухні та ванній кімнаті. Використовуйте одноразовий папір замість кухонних рушників.

2

Мийте руки теплою водою та милом до та після обробки їжею. Чисті руки забезпечують гарну гігієну для вас і для інших.

3

Контролюйте комах-шкідників, підмітаючи і збираючи можливі залишки їжі з вашого будинку.

4

Чистіть контейнери та брудний посуд якомога швидше, особливо страви, що містять більше жирів та органічні сміття.

5

Харчове отруєння іноді викликається помилками в упаковці, закривають ваші продукти до вакууму з паперовими або прозорими мішками.

Поради

• Коли ви бачите трохи цвілі в їжі, рекомендується викинути її, щоб уникнути отруєння.