Професіонали кухні люблять газові печі для приготування страв. Це відбувається тому, що вони витримують високі температури і працюють швидко. З іншого боку, вдома вони мають тенденцію вести себе більш нерегулярно і неточно. Крім того, цей тип духовки працює з природним газом, тому вентиляція необхідна на відкритому повітрі. Якщо ви придбали одну з цих приладів і вам потрібне керівництво для його належного функціонування, ми покажемо вам, як використовувати газову піч.

Вас також може зацікавити: Як використовувати дров'яну піч

Для освітлення газової печі необхідно спочатку знайти свій пілотний полум'я, розташоване в нижній частині приладу. Ви просто повинні відкрити двері і заглянути всередину, де маленький шматок металу розташований прямо в центрі. Потім підібрати запальничку або запальничку, щоб запалити пристрій біля отвору пілота. Потім генерується блакитне полум'я, яке вказує на те, що піч вже може бути використана. Потім запустіть прилад за допомогою відповідних кнопок і все. Тепер ви можете почати готувати!

2

Газова піч досягає більш високого рівня тепла швидше, ніж електрична піч, а також охолоджується швидше. Ця система в своєму звичайному класі має гарячі точки і холодні плями, що призводить до того, що приготування їжі не врівноважене. Щоб виправити це, краще придбати конвекційну газову піч, яка має внутрішній вентилятор для рівномірного розподілу тепла. Вентилятор духовки дуже корисний для поліпшення циркуляції повітря, що забезпечує рівномірне випікання їжі. Крім того, він також може бути використаний для запобігання змочування рецепту при горінні газу. Таким чином, вентилятор зберігає їжу чітким і сухим.

3

Крім того, газові печі можуть спалювати дно вашої їжі, тому що тепла зазвичай дуже висока в нижній частині цього приладу. Тому, щоб уникнути цього, бажано використовувати під час приготування лотка або випічки.

4

У печі цього типу температура зазвичай нерегулярна через вивільнення газу, який змінюється залежно від моменту. Якщо ви стурбовані тим, що не знаєте температури, в якій готується їжа, ідеальним було б використовувати термометр для печі, який ви можете розмістити в центрі печі, щоб дізнатися рівень тепла, який ви випікаєте.

5

Для того, щоб розмістити їжу під час випікання або приготування їжі, рекомендується використовувати більш пряме тепло, щоб покласти лоток на дно, в іншому випадку ви можете розмістити його вгорі. З іншого боку, прямо в середині також є хорошим варіантом, якщо ви хочете отримати збалансований результат.

Поради

• Після попереднього нагрівання змініть положення вашої печі на положення