Червоний рис - вид дуже популярного коричневого рису і споживається щодня в деяких азіатських країнах, і на додаток до його смачного смаку добре відомий у традиційній китайській медицині для його важливих переваг для здоров'я . Це довге зерно і має червонуватий або коричнево-коричневий колір, що випливає з зовнішніх природних пігментів. Він містить специфічні вітаміни та поживні речовини, які відмінно підходять для організму і, перш за все, впливають на поганий холестерин. Якщо ви хочете детально дізнатися, які переваги червоного рису і спробувати цей смачний сорт, зверніть увагу на наступну статтю.

Вам також може бути цікаво: Які переваги рисового молока?

Серед переваг червоного рису найбільш помітною є її здатність знижувати рівень холестерину і тригліцеридів у крові. Це пояснюється тим, що в процесі ферментації цього виду рису відбувається природним чином ловастатин, речовина, що містить препарати, призначені для зниження рівня холестерину і запобігання серцево-судинних захворювань. Крім того, недавні дослідження показали, що червоний рис також здатний викликати збільшення хорошого холестерину (HDL), роблячи його дуже здоровою їжею і відмінною альтернативою традиційному білому рису.

2

Червоний рис пропонує великий внесок волокон і складних вуглеводів, які, на відміну від простих вуглеводів, більш повільно перетворюються на глюкозу, що дає змогу значно більше використовувати енергію, отриману протягом дня. Його багатий вміст клітковини допомагає поліпшити транзит кишечника і сприяє більш повільному всмоктуванню жирів, будучи відмінним варіантом для дієти для схуднення.

3

Ще одна перевага червоного рису полягає в тому, що він містить антиоксиданти, які допомагають захистити організм від вільних радикалів, відповідальних за старіння і клітинну дегенерацію. Він також багатий цинком, незамінним мінералом для зміцнення імунної системи і поліпшення здоров'я шкіри, волосся і нігтів.

4

Вітамін B6 має важливе значення для метаболізму еритроцитів і балансу формування серотоніну, нейромедіатора, який відповідає за аспекти, пов'язані з настроєм, сном і апетитом. І червоний рис вважається чудовим джерелом цього вітаміну, тому він може бути корисним для боротьби зі станами нервозності, дратівливості та депресії.

5

Також було підкреслено, що червоний рис дає ефект насичення у тих, хто його споживає, і що це може бути чудовою їжею для боротьби з почуттям постійного голоду і досягнення дотримання графіків п'яти щоденних страв, рекомендованих дієтологами.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.