Яйця є одним з найбільш простих і простих продуктів, які можна знайти в холодильнику будь-якого будинку. Це також продукт, з яким повинні бути вжиті заходи обережності, щоб не вичерпатися або зіпсувати, оскільки споживання яєць у поганому стані може призвести до таких захворювань, як сальмонельоз. Таким чином, ви ніколи не повинні готувати яйце в гнилій і ми хочемо пояснити деякі способи дізнатися, чи є яйце свіжим.

Вас також може зацікавити: Curiosidades sobre el huevo Кроки, які слід дотримуватися: 1

Один з найпоширеніших способів дізнатися, чи є яйце свіжим, - поставити його в склянку води і перевірити, чи залишається він на дні або плаває і навіть досягає поверхні. Свіжі яйця слід тримати в нижній частині чашки і не підніматися, а старі або навіть зіпсовані яйця будуть плавати.

2

Це пов'язано з тим, що, як дні йдуть з моменту покладання яйця, вода всередині яйця випаровується через мікроскопічні пори оболонки і збільшує внутрішню повітряну камеру. Тому, чим більше повітря всередині яйця, тим більше він буде плавати і показувати, що це не свіже яйце.

3

Ще один трюк, який реагує на те, як дізнатися, чи є яйце свіжим, вимагатиме розтріскування його на тарілці і перевірки його консистенції. Таким чином, свіжі яйця при їх розриві будуть твердими і зазвичай в центрі пластини; Проте, як дні йдуть, яйця втратять консистенцію, і жовток буде більш розмитим, зламаним або навіть прикріпленим до оболонки, якщо яйце розбито.

4

Ви також можете спробувати потрясти яйце поруч із вухом і послухати, який шум він робить, щоб дізнатися, чи є яйце свіжим . Якщо ви нічого не чуєте, це буде тому, що яйце свіже, а якщо ви слухаєте, як жовток і білий відскакують від оболонки, це буде ознакою того, що минули дні з моменту покладання яйця.