Морепродукти є одним з найцінніших продуктів моря і пропонує нескінченні можливості, коли мова йде про їх підготовку. Незважаючи на це, деякі з них вимагають попереднього очищення перед приготуванням будь-якого рецепту, як у випадку двостулкових молюсків, тобто тих, що мають дві оболонки : молюски, молюски, ножі, устриці, гребінці ... морського піску . І полягає в тому, що якщо ми не усунемо цей пісок, ми його знайдемо, коли будемо їсти, і це буде дуже неприємно. Тому ми хочемо пояснити деякі хитрощі про те, як видалити пісок з молюсків.

Вам знадобляться:

• Вода
• Сіль
• Оцет
• Вода з газом
• Контейнери

Ви також можете бути зацікавлені в: Як заморозити молюски Кроки дотримуватися: 1

Один з найпоширеніших методів видалення піску з молюсків полягає в тому, щоб посипати їх сіллю і покласти в холодну воду або занурити їх у морську воду на кілька годин, або принаймні 30 хвилин, якщо у вас не так багато часу. Далі слід промити їх холодною водою; Ви побачите, як в нижній частині контейнера, де ви їх залишили, накопичиться пісок.

2

Іншим хорошим рішенням для миття молюсків і випуску всього піску є поміщення їх у воду з оцтом . Потрібно буде залишити їх під водою на деякий час, півгодини буде добре, щоб видалити пісок, а потім добре промити їх під краном.

3

Також можна застосувати іншу альтернативу для очищення морепродуктів і отримати його для випуску піску: використовуйте газовану або газовану воду . Перед приготуванням необхідно залишити молюски в контейнері з газованою водою, і ви побачите, як чирла звільнять відходи, які вони мали. Промийте їх перед приготуванням.