Хоча споживання свіжої та недавно придбаної риби завжди є ідеальною та смачною альтернативою, ми повинні багато разів купувати цю їжу і заморожувати її до моменту приготування, щоб уникнути її пошкодження, завжди забезпечуючи його хороший стан і свіжість. Але коли настає час для проведення цього процесу, багато людей задаються питанням, як це можна зробити, щоб максимально зберегти властивості цієї їжі, тому в .com ми пояснюємо, як правильно розморожувати рибу .

Вас також може зацікавити: Як зберегти свіжу рибу Наступні кроки: 1

Найкращий спосіб розморожування риби полягає в тому, щоб дозволити їжі придбати температуру навколишнього середовища поступово, тому вам доведеться заздалегідь спланувати цей процес. Візьміть рибу в той же контейнер або мішок, де його заморозили і помістіть у холодильник, бажано в місце, яке стає менш холодним, і дайте йому розморозити від 12 до 24 годин. Зручно розмістити контейнер на тарілці, щоб запобігти розморожуванню води.

2

Якщо у вашому холодильнику немає місця, можна також розморозити рибу, залишаючи її в хорошому місці на вашій кухні. Враховуйте, що область, де ви залишаєте рибу, не повинна бути занадто гарячою або не отримувати сонце прямо. Якщо ви вибрали цю альтернативу, ви можете розморозити рибу з 6 до 12 годин перед її приготуванням.

3

Інший спосіб прискорити процес трохи, щоб розморозити рибу, помістивши його в миску холодної води. Переконайтеся, що контейнер або сумка для морозильника, де знаходиться риба, дуже добре запечатані, потім частково занурте його в невелику холодну воду і часто змінюйте воду. Ця альтернатива допоможе вам швидко і ефективно розморожувати рибу.

4

Мікрохвильова піч - ще один хороший союзник для розморожування риби, але він вимагає великої уваги, щоб запобігти приготуванню їжі в деяких частинах, тому рекомендується:

• Виберіть програму розморожування, що сприяє розвитку риби.
• Враховуйте, що шматок повинен вміщуватися в мікрохвильовій печі, залишаючи достатньо місця для обертання, таким чином він розморожується більш рівномірно.
• Спостерігайте за рибою і повертайте її, якщо це необхідно, таким чином ви надаєте перевагу кращому розподілу тепла.
• Якщо шматок дуже великий, зручно різати і розморожувати його двома партіями
• Якщо ви помітили, що найтонші частини риби починають готувати, а центр все ще заморожений, то краще видалити шматок з мікрохвильової печі і дати йому розморожувати при кімнатній температурі.