Швидше за все, більшість з вас відповість звуковим "так" на це питання, оскільки, оскільки ми маленькі, нас навчили відносити шоколад до нездорового продукту, який ми не можемо зловживати. Правда полягає в тому, що шоколад - це їжа з різними корисними властивостями для нашого здоров'я, але, як і інші продукти, багаті цукрами або іншими подібними речовинами, вона повинна споживатися в міру. Насправді, саме високий рівень додавання цукру робить це задоволення тим, що може стати негативним для нашого здоров'я. Це означає, що вживання в їжу чистого шоколаду не повинно змушувати вас жиру. Якщо ви зацікавлені в тому, щоб дізнатися більше про відповідь на питання " чи товстіше шоколад? ", Продовжуйте читати цю статтю з .com, де ми надаємо більш детальну інформацію.

Вас також може зацікавити: чи хліб змушує вас жиру? Ось відповідь!

Переваги шоколаду

Шоколад став однією з таких продуктів, «заборонених» вважати несумісними з збалансованою дієтою і пов'язаними з надмірною вагою та іншими проблемами зі здоров'ям. Як наслідок, ми розглядаємо це задоволення як заборону, яку ми зловживаємо час від часу, забуваючи, що насправді ця їжа має користь для здоров'я .

Антиоксиданти

Шоколад допомагає боротися з надлишковими вільними радикалами тіла, будучи багатим антиоксидантами. Цей продукт багатий на флавоноїди і допомагає нам уникнути передчасного старіння клітин, тому його можна використовувати як маску для обличчя і тіла.

Енергія

Шоколад є стимулятором, який дає нам енергію, необхідну, коли справа доходить до відчуття життєво важливого протягом дня

Здоров'я очей

Темний шоколад може поліпшити зір завдяки вмісту флавоноїдів, що покращує приплив крові до мозку і приплив крові до сітківки.

Настрій

Вміст його в хімічній речовині під назвою анандамін покращує настрій, знижуючи шанси страждати депресією і сприяючи нашому настрою. Крім того, споживання цієї їжі стимулює вироблення серотоніну в головному мозку, що допомагає нам бути щасливішими, уникати відчуття туги, поганого настрою і стресу.

Як виробляється шоколад?

Chcolate є результатом змішування пасти какао і масла какао, які надходять з какао-масла і цукру. Таким чином, всі шоколадні цукерки отримують з цієї суміші, використовують у більших або менших кількостях і включають інші продукти, такі як молоко або горіхи. Крім того, спосіб, у який ми споживаємо шоколад, також може змінюватись, отримуючи цей корм з порошком, як напій, твердий або як основу в кондитерських виробах.

Чи товстіться шоколад?

Як ми пояснили в попередньому пункті, шоколад виробляється сумішшю різних інгредієнтів, і в залежності від них ми отримаємо один чи інший результат. Таким чином, якість і користь шоколаду для здоров'я будуть залежати від суміші, яку виробляють.

Щоб шоколад не відгодовувався, ми повинні споживати його в найчистішому стані, не змішуючи його з молоком і без великої кількості доданих цукрів. Це тому, що найбільш fattens шоколад являють собою молочні та цукор що додаються, а не шоколад себе. Крім того, шоколад, як і інші подібні продукти, повинен споживатися в міру . Найбільш рекомендований шоколад чорний, тому що він є найчистішим і тим, що збереже і сприятиме найбільшим вигодам. Саме в цей момент ми можемо відрізнити великі 3 групи цукерок:

Чорний шоколад

Цей тип повинен містити мінімум 50% какао-пасти, що гарантує сприйняття гіркого дотику. Цей шоколад багатший за властивостями, які ми назвали в першому розділі статті, як антиоксиданти.

Молочний шоколад

Це той, який зазвичай споживає більше, особливо в продуктах, вибраних найменшим, оскільки він солодший. Частка какао з цього приводу нижче 40%, і може досягати до 50% на ринках гурманів. Додається молоко, тому з одного боку він забезпечує кальцій, але менш чистий сприяє менше властивостей.

Білий шоколад

Цей тип містить мінімум 20% какао-масла, 14% твердих речовин молока, 3, 5% жирів ліжка і максимум 55% цукру або інших підсолоджувачів. Цю суміш виготовляють з какао-маслом замість твердих речовин, тому вона набуває жовтого відтінку, разом порошкоподібне молоко і цукор. Білі цукерки поганої якості представляють собою білого дурня замість жовтуватого кольору, оскільки в них немає какао-масла.

Проведені дослідження

Тепер, коли ми відповіли на питання про те, що шоколад стає жирніше, ми збираємося заглибитися в деякі дослідження, проведені на цю тему, щоб визначити наслідки його споживання на наше здоров'я.

Як і все інше, шоколад робить вас жиром, але це не визначальний фактор ожиріння. Фактично, дослідження з Університету Каліфорнії пов'язані з більш низьким індексом маси тіла до більш високого споживання шоколаду. Крім того, дослідники з Університету Гранади дійшли висновку, що більш високе споживання шоколаду пов'язане з більш низьким рівнем жиру, а інші дослідження показали, що споживання в помірних кількостях шоколаду позитивно впливає на наше здоров'я, але, незважаючи на це, споживання Занадто багато може мати згубні наслідки. Однак вилучення споживання шоколаду в дієту не є необхідним, оскільки воно не набирає вагу само по собі, доки воно споживається в умовах, описаних у цій статті.

Нарешті, варто згадати переваги, які деякі дослідження показали щодо споживання шоколаду для серцево-судинного здоров'я. Вони показали, що споживання шоколаду захищає наше серце, діє благотворно на кров'яний тиск і регулює інсулін, тому може бути позитивним для людей, що страждають серцево-судинними проблемами, на додаток до зміцнення імунної системи.