Процес виготовлення вин, як для білих, так і для червоних вин, не завжди однаковий, хоча він має деякі основні принципи. Це стосується, наприклад, витриманих вин або вироблених у дубових бочках .

Іноді виховання багато вина . Можливо, тому, що їжа, яку ми плануємо супроводжувати, запитує нас щось молодше або просто тому, що ми хочемо келиха простішого напою, щось менш складне. У цих випадках, коли ми виходимо купувати вино, ми повинні розглянути можливість включення в наш список червоного дуба . Тут ми показуємо основні якості вин, виготовлених в дубових бочках :

Можливо, вас також зацікавить: Як зробити вино

Якість і ціна

Модними є дубові червоні, ми їх усіх любимо. Першою перевагою є те, що це ваша ціна, оскільки ви приймаєте гарне вино, але ви не платите за пляшку старіння. У деяких випадках різниця може становити дев'ять євро. Однак хороший червоний дуб є запорукою успіху і ідеально підходить як для офіційних, так і для неформальних обідів.

Смак

У порівнянні з молодими винами, дубові червоні кольори набувають багато смаку . І не тільки це, ці шість-вісім місяців, які залишаються дозріваннями в бочках, дають їм характер, який, хоч і не приходить у всіх випадках до результатів багатьох кризанів, дає їм особливий букет.

Модні вина

Для початку існує багато різновидів цієї нової версії червоних вин високої якості. І це те, що більшість найкращих вин в Ріоха, Рібера дель Дуеро, Сомонтано, Карінена та багато інших вже підписалися на цю тенденцію, яка охоплює бари, ресторани і кращі столи для сімейних і дружніх зустрічей.

Рекомендації

Це завжди гарний час, щоб припаркувати царські вина, залишити в стороні урочистість, накладену кризами, і деякі застереження, і побалувати себе дегустацією вин, багатих як Vegazar Tinto Roble, Nadir Tinto Roble, Coto de Hayas Tinto Roble або казкова Кармело Rodero Red Oak.