Харчування здоровим і збалансованим є одним з кращих способів подбати про своє здоров'я . Проте, багато людей пов'язують концепцію здорової кухні з нудною або несмачною їжею, коли насправді це звертає увагу на те, як ми готуємо їжу, щоб зберегти її смак, не отримуючи занадто багато калорій. Якщо ви готові приєднатися до більш здорового життя, в .com ми дамо вам деякі трюки, щоб ви могли дізнатися, як приготувати здорову їжу, не жертвуючи при цьому смаком ваших страв.

Вас також може зацікавити: Як приготувати в посудомийній машині Кроки, які слід слідувати: 1

Першим кроком до здорового приготування їжі та прийому більш збалансованої дієти є планування наших страв, таким чином ми уникаємо постійного падіння в пастку швидких або готових продуктів, які зазвичай повні калорій і з меншою кількістю поживних речовин.

Виконання щоденного або щотижневого меню заздалегідь, дозволяє готувати їжу набагато здоровіше, тому що заздалегідь ви будете знати, що ви повинні купити і скільки часу вам потрібно буде приготувати, що ви хочете.

2

Для приготування здорової їжі потрібно знати, як правильно вибирати їжу, оскільки якісна «сировина» призведе до набагато більш здорового блюда. Тому рекомендуємо врахувати ці поради:

• Завжди, завжди! воліє свіжі продукти перед консервами, заморожені або консервовані. Це включає овочі, фрукти, рибу та м'ясо. Цей тип препаратів жертвує поживними речовинами з їжі і додає інший тип речовин як консерванти, без яких краще обійтися.
• При купівлі м'яса завжди вибирайте худу, з меншою кількістю жиру, тому що вони набагато здоровіші. Зазвичай вони коштують трохи більше, але інвестиція того варте.
• Вибирайте продукти сезону, таким чином ви гарантуєте свіжість і низьку ціну.
• Увага з вмістом жиру і цукру в упакованих продуктах, які ви споживаєте, завжди вибирайте більш легкі версії з меншою кількістю цукру, і ви отримаєте набагато більш здорові страви.
• Уникайте збезводнених продуктів, оскільки вони зазвичай містять значну кількість солі та хімічних добавок.
• Враховуйте ці рекомендації при купівлі: це не те ж саме, що і свіжі заморожені спаржі, купувати вже готову упаковку овочів на грилі не те ж саме, ніж зробити собі вдома. Звичайно, ці продукти практичні, але якщо мета полягає в тому, щоб приготувати здорову, нічого кращого, ніж свіжість і те, що робиться вдома.

3

Під час приготування здорової їжі необхідний спосіб приготування їжі, ставши другим кроком, який ми повинні дотримуватися, якщо ми хочемо покращити свій раціон, тому запрошуємо вас спробувати:

• М'ясо та риба на грилі - відмінний і здоровий варіант. Вони залишаються соковитими і дозволяють включити приправи, крім того, що це дуже швидкий спосіб приготування їжі.
• Запечені продукти є ще однією смачною і здоровою альтернативою з важливою перевагою: вони дозволяють економити час, тому що ми просто ставимо їх в духовку, спостерігаючи за часом приготування, але в той же час можемо виконувати інші завдання.
• Коли справа доходить до овочів, нічого краще, ніж обсмажувати їх з чайною ложкою оливкової олії в сковороді без підставки або вок. Смачний і дуже здоровий спосіб їх приготувати.
• Парова або варена риба і овочі - також хороші альтернативи, які дозволяють готувати здорову їжу, не витрачаючи занадто багато часу.

4

Здорове харчування також включає в себе знання, як приправити наше харчування, не перестараючись. А також можна замінити сіль під час приготування їжі, щоб мати здорову дієту, а також усунути деякі звички, які можуть бути шкідливими, тому рекомендуємо:

• Використовуйте сіль обережно і замість цього додайте ароматичні трави, які приносять ваші страви неймовірний аромат, не впливаючи на серце.
• Завжди використовуйте оливкову олію над будь-якою іншою олією.
• Уникайте використання кремів або важких перев'язок для приготування їжі. Натомість воліє легкі соуси.
• Використовуйте масло розумно і не перевищуючи.

5

Нарешті, є деякі речі, яких ми повинні уникати, якщо наша мета - приготувати здорові:

• Споживання переважно консервованих, зневоднених, заморожених або упакованих продуктів. Віддає перевагу прохолодному.
• Обмежте приготування смаженої їжі.
• Зверніть увагу на використання дуже калорійних пов'язок, кремів, багато солі або цукру.

Нарешті, ми запрошуємо вас побачити і взяти до уваги харчову піраміду, яка вказує, в яких кількостях зручно вживати їжу в нашому щоденному раціоні, тому можна готувати здоровіші і корисніші порції.