Якщо у вас є їжа або вечеря вдома, і ви хочете здивувати свою родину і друзів легкими для приготування і смачними закусками, в цій статті ви знайдете те, що ви шукаєте. Ми пропонуємо 6 рецептів холодних канапе різних і пристосованих до будь-яких смаків: пристрасної риби, овочів, ковбаси і так далі. Через кілька хвилин ви отримаєте дуже візуальні страви, смак яких є вишуканим і, що краще за все, це не буде коштувати вам труднощів. Продовжуйте читати і дізнайтеся, як здивувати своїх гостей рецептами, які дуже легко зробити.

Вас також можуть зацікавити рецепти холодних шампурів

Канапе з телятини карпаччо

Один з кращих холодних канапе, які ви можете зробити, і з якими ви будете прекрасні з вашими гостями - це смачні канапе з карпаччо з яловичини, які за менш ніж 20 хвилин приготуються. Щоб зробити їх, вам знадобляться наступні інгредієнти:

• Тост
• 60 гр. руколи
• Оливкова олія
• Стружка з сиром Пармезан
• 100 гр. карпаччо з яловичини
• Сіль і перець

Це ідеальна закуска для гурманів для найскладніших гурманів, а для приготування їжі потрібно просто зібрати всі інгредієнти і почати нарізати скибочки карпаччо в половині приправи м'яса трохи сіллю, перцем і трохи олії, щоб дати їй більше смак і текстура

Якщо ви не отримали стружки сиру пармезан і у вас є великий шматок, вам доведеться взяти ніж або тертку і отримати дрібні шматочки цього сиру, щоб він був ідеально інтегрований з нашим рецептом.

У підставі канапе ми розмістимо підсмажений хліб, потім покладемо ємність і вище посипаємо стружками пармезану. В якості остаточного штриху ми додамо шматочок руколи і, якщо хочете, ви можете додати сплеск оцту modena. Готовий!

Авокадо Тост

Авокадо більш модний, ніж будь-коли, тому ідеальним аперитивом для будь-якого заходу може бути приготування тостів з авокадо, який дуже простий у приготуванні та з смачним смаком. Вам знадобляться:

• Тост
• Часник
• Авокадо
• Масло
• Оливкова олія
• Сіль і перець

Щоб зробити цей канапе холодним, першим кроком є ​​додати трохи масла на тост, щоб отримати унікальний і смачний смак; якщо вам не подобається, ви можете мати трохи оливкової олії, це також дасть вам смачніший смак; потім очистити зубчик часнику і нарізати його дуже мало, щоб кинути її на тост.

Тепер ви повинні очистити авокадо і розрізати його на товсті смужки (так, щоб його аромат підкреслювався над іншими), помістіть його на вершину тосту і якщо ви хочете більш смачного дотику, візьміть сплеск оливкової олії, чорного перцю і трохи сіль Смачно!

Канапе з креветок і сиру

Тепер ми пояснимо, як приготувати оригінальний канапе і презентація якого ідеально підходить для самих особливих подій. Це закуска з креветок, сиру та огірка, що, безумовно, порадує всіх відвідувачів. Вам знадобляться:

• 2 огірки
• Масло
• 12 креветок готують
• 150 гр. вершкового сиру
• 1 столову ложку гірчиці
• 1 столова ложка паприки
• 1 столову ложку м'яти

Перше, що ми повинні зробити, це мити огірок, щоб усунути будь-які сліди бруду, які можуть бути просочені; Потім розріжте його на товсті скибочки (якщо хочете, ви можете очистити його, щоб не їсти її шкірою, залежно від ваших уподобань).

Для того, щоб смак цього канапе був набагато більш смачним, ми рекомендуємо, хоча креветки, які ви купили, вже приготовані, пропустіть їх через каструлю з невеликим маслом, щоб прийняти набагато більш інтенсивний і смачний смак.

Наступним кроком є створення різних ароматів з вершковим сиром, щоб зробити це, розділити сир на три рівні частини, і кожен з них додати інший інгредієнт: гірчицю, паприку і м'яту. Якщо ви бажаєте отримати оптимальний результат, краще всього, щоб сукні в блендері, щоб всі інгредієнти були ідеально перемішані, і ви побачите, що результат - жовтуватий крем, зелений або червоний (залежно від кожного інгредієнта).

Для обслуговування цього канапе вам доведеться взяти шматочок огірка і поставити трохи сирного соусу зверху. Потім додайте креветку і, щоб вона не впала, приклейте палицю, що досягає огірка. І готовий! Просте блюдо для приготування і ідеальне, щоб здивувати вашу сім'ю.

Рулетики з шпинату

Ми продовжуємо пропонувати вам ще один рецепт закуски, який дуже легко зробити, і для цього потрібно лише зібрати наступні інгредієнти:

• 8 скибочок шинки Serrano
• 100 гр. свіжого шпинату
• 30 гр. сиру бри
• 3 orejones або дати (як ви віддаєте перевагу)
• 3 чорносливу (необов'язково)

Перше, що ми зробимо, щоб приготувати це блюдо, це нарізати свіжий шпинат, щоб він служив наповнювачем для наших канапе. Цей рецепт має ці овочі в їхньому природному стані, тобто ми не будемо їх готувати, але будемо приймати їх свіжими. Коли ми нарізаємо їх, ми продовжимо робити те ж саме з висушеними абрикосами або датами і з родзинками (якщо ми вирішили додати їх), щоб вони були тонкими скибочками. Ми резервуємо

Потім ми повинні розтягнути шматочки шинки і додати тонкі скибочки сиру бри, або, якщо це не вдасться, розкладіть його прямо на шинку. Всередині шинки буде те, де ми також вводимо шпинат, тому, коли ви помістіть сир, вам доведеться додати шпинат, а також сушені абрикоси або фініки.

Завершити ми будемо згортати шматочки шинки і, щоб їх краще зафіксувати, ми можемо перетнути їх зубочисткою. В якості прикраси ми викладемо родзинки на презентаційну тарілку і все! Смачне блюдо, яке порадує ваших гостей.

Оливки паштет

Інший з холодних канапе, який найбільше досягає успіху у всіх подіях, - це паштети, тому якщо ви хочете отримати смачне блюдо, вибирайте, як навчитися готувати себе, але з смачним інгредієнтом: оливками. Ця страва також відома як " олівада " і ідеально підходить для поширення тонких тостів і смачної закуски. Вам знадобляться:

• 1/2 склянки чорних оливок (краще без кістки)
• 1 зубчик часнику

Щоб приготувати цей рецепт, перше, що нам потрібно зробити - це взяти велику кількість оливок (залежно від людей, яких ви перебуваєте, це повинно бути більше або менше, але принаймні ми рекомендуємо вам заповнити стандартну склянку води з оливками і використати цей захід ). Вимийте їх і розріжте їх на дрібні шматочки, якщо вони мають кістку, зніміть кістку, хоча краще купувати їх безпосередньо без неї.

Потім вам доведеться розрізати зубчик часнику на дрібні шматочки і приєднати його до оливок. Налийте все в одну ємність і додайте трохи солі; Тепер ми повинні перемогти все, і краще це зробити за допомогою електричного міксера, тому що він розтрощить всі інгредієнти і позбавиться від будь-яких грудок, які можуть турбувати.

Коли ви б'єте, йдіть, додайте оливкова олія поступово і без проходу; Ви повинні бути дуже обережними в цей час, тому що, якщо ми проходимо, текстура буде занадто жирною, а паштет не буде таким смачним. Коли ви бачите, що ви отримаєте кремову текстуру, ви можете припинити дроблення і подати негайно. Смачно!

Якщо ви хочете отримати більш детальну інформацію про цю страву, ми запрошуємо вас ознайомитися з нашою статтею про те, як зробити оливки паштетом.

Волованці фаршировані тунцем

Ще однією з кращих рецептів для холодних закусок є ті, які готуються з волованом, типу смачного листкового тіста, щоб подарувати вашим гостям канапе. Далі ми дамо вам рецепт волан з тунцем для тих, які вам знадобляться:

• 50 гр. консервований тунець
• 1/2 склянки рідкого крему для приготування їжі
• 1 чайну ложку свіжої петрушки
• 1 столову ложку лимонного соку
• 2 вольви
• Сіль і перець

Перше, що ми зробимо для цього блюда, - злити тунця, щоб видалити надлишок тунця або води, що міститься в банку; потім розсипте його виделкою і додайте трохи подрібненої петрушки. Ми змішуємо і резервуємо.

В окремій мисці додайте рідкий крем, лимонний сік і збийте електричним міксером до монтування крему. Коли він буде готовий, змішайте його з тунцем, який ми зберегли, і добре перемішайте, щоб всі інгредієнти були інтегровані. Перець за смаком.

Щоб закінчити ми будемо заповнити volvanes з цією сумішшю що ми підготовили так що малу ложку ми можемо поїхати збираючі невеликі seasoning та додаючі це всередині puff тісто. Коли вони будуть готові, ми поміщаємо їх у холодильник на 10 хвилин, щоб пасти залишилися, а пізніше ви зможете їх винести і подарувати своїм гостям. Вони будуть любити його!