Брокколі є ідеальним овочем, щоб насолоджуватися здоровою і поживною дієтою, оскільки вона має високі дози вітамінів, це їжа, багата фолієвою кислотою і має високий вміст клітковини. Однак, якщо брокколі погано, всі ці поживні речовини втрачаються і можуть завдати шкоди нашому тілу.

Важливо знати, якщо їжа стає поганою, тож, ми розповімо вам, як дізнатися, чи погано брокколі, щоб ви могли скористатися всіма поживними речовинами і насолоджуватися здоровою стравою.

Вас також може зацікавити: Як зробити брокколі з бешамелем

Перша ознака, яка допоможе вам знати, якщо брокколі погано відноситься до кольору овочів. Нормальний колір брокколі зеленуватий; Якщо ви бачите, що квіточки стали більш жовтуватим тоном, це тому, що овочі були зіпсовані. Коли брокколі хороші і схильні до вживання, його колір темно-зелений.

2

Ще один аспект, який допоможе вам визначити, чи погано брокколі, - шукати наявність цвілі в будь-якій частині тіла. Цвіль може призвести до того, що колір рослини виглядатиме більш жовтуватим або він може мати нерегулярні утворення в його зовнішньому вигляді. Якщо ви бачите, що брокколі страждають від цвілі, викиньте його безпосередньо в сміття і не вживайте його.

3

Текстура брокколі також може бути фактором, який говорить вам, якщо овоч пішов погано. Брокколі, які ви бачите, що стали білими або мають в'язку текстуру, означають, що вона знаходиться в процесі гниття, тому уникайте їсти і викидайте її.

4

Запах також може бути знаком, який допоможе вам дізнатися, чи погано брокколі : якщо ви відчуваєте, що аромат, який відходить від цього овочу, кислим або пахне трохи сильніше, ніж звичайно, не споживайте його. Брокколі повинні пахнути свіжими, якщо запах гірший або поганий запах означає, що він став поганим.

5

Ви також можете знати, якщо брокколі погано, якщо ви помітили, що стебло м'яке . Як правило, свіжі овочі мають тверді і тверді стовбури, які показують, що вона свіжа; якщо ваша брокколі має м'яке стебло, це означає, що він почав погано, тому не їжте його.

6

Для того, щоб брокколі були свіжими і щоб мати можливість скористатися перевагами брокколі, краще не мити його перед зберіганням, оскільки надмірна вологість прискорює появу цвілі.

Також рекомендується споживати свіжу брокколі раніше, ніж протягом трьох днів після покупки; Якщо ви проводите більше часу, це, ймовірно, погано. Якщо ви хочете, ви також можете заморозити його, щоб поїсти пізніше: у цій статті ми розповімо вам, як заморозити брокколі.