Холестерин - це жирна речовина, яке виробляється в основному в печінці і має важливе значення для організму для виконання життєво важливих функцій, оскільки воно бере участь у виробництві гормонів, вітаміну D і жовчних кислот, серед багатьох інших.

Багато припущень про зручність або не вживання певних продуктів, щоб запобігти збільшенню рівня холестерину, і сіль (або продукти, що містять його) є однією з них. З цієї причини ця стаття присвячена виявленню, якщо, по суті, сіль підвищує рівень холестерину, так що ви приймаєте відповідні заходи, щоб подбати про своє здоров'я.

Вам також може бути цікаво: чи мед піднімає холестерин?

Види холестерину

Перш ніж пояснити причини, чому сіль підвищує рівень холестерину, ми виявимо два типи, які існують:

LDL: (ліпопротеїни низької інтенсивності)

Також відомий як " поганий холестерин ", відповідальний за транспортування холестерину до тканин і артерій. Високий рівень LDL може впливати на початок серцево-судинних захворювань.

HDL: (ліпопротеїни високої інтенсивності)

Відомі в народі як " хороший холестерин ", є ті, що збирають холестерин з тканин і транспортують його в печінку так, щоб жовч надходила для її усунення. Низький рівень ЛПВЩ може також викликати серцево-судинні захворювання.

У цій іншій статті ми заглиблюємося в те, що є хорошим холестерином і що є поганим.

Чому підвищується рівень холестерину?

Є причини органічного та зовнішнього походження, які можуть впливати на високий рівень холестерину:

• Спадкові фактори : як виробництво холестерину, так і швидкість, з якою він транспортується в організм, визначаються генами.
• Стать і вік: З 20 до 60 років холестерин починає збільшуватися. Менопауза також може впливати на підвищення рівня LDL.
• Звички в їжі : Дієта, багата транс-жирами, насиченими жирами або холестерином тваринного походження, підвищує рівень шкідливого холестерину.
• Надмірна вага : бути вище нормальної ваги, підвищувати рівень поганого холестерину і знижує хороший холестерин.

Накопичення поганого холестерину в крові і артеріях може викликати атеросклеротичне серцево-судинне захворювання, яке, в свою чергу, може включати ті стани, які викликають інфаркт міокарда, інфаркт мозку або біль у ногах.

Хоча рівень холестерину може зрости через причини, які не піддаються контролю, існують способи зберегти рівень холестерину на рівнях, які є адекватними для нашого здоров'я. Збалансована дієта - це одна з них, але чи включає ця дієта споживання солі, чи сіль підвищує рівень холестерину? Ми побачимо це нижче.

У цій іншій статті ми дізнаємося, як знайти хорошу їжу для холестерину.

Сіль і холестерин

Коли ми їмо велику кількість насичених або транс-жирів, організм генерує LDL (поганий холестерин). Це не буває з сіллю, так як сіль не містить жиру, тому вона не впливає на себе збільшення рівня поганого холестерину. Віра генерується тому, що більшість продуктів, багатих насиченими і транс-жирами, зазвичай мають високий рівень солі.

Промислові фішки, попкорн з мікрохвилями, печиво і солоні закуски - це деякі приклади. Накопичення транс і насичених жирів призводить до розтягування і розриву артерій, і ці простори «заповнені» поганим холестерином, з яким в кінцевому підсумку артерії будуть охоплені і будуть включати серйозні проблеми кровообігу і серцево-судинної системи.

Тому, коли його запитають, якщо сіль підвищує рівень холестерину, відповідь НІ, але це не означає, що вона може споживатися у великих кількостях, тому що надмірно поглинання може викликати проблеми. Посилене споживання солі створює затримку рідини і впливає на підвищення артеріального тиску, тому не впливає на власне підвищення рівня холестерину, але впливає на фактори ризику серцево-судинних захворювань.

У цій іншій статті ми пропонуємо дієту для холестерину, яку можна застосовувати у вашому повсякденному житті.

Сал так, але в міру

Дієта з низьким вмістом солі може допомогти знизити шанси страждання серцево-судинних розладів, пов'язаних з поганими харчовими звичками, так що помірне споживання є життєво важливим для підтримки здоров'я. Аналогічно, уникайте оброблених харчових продуктів і промислових хлібобулочних виробів - це спосіб зменшити споживання солі, і в той же час захистити артерії від наслідків поганого холестерину.

Підраховано, що щоденне споживання солі не повинно перевищувати 6 грамів щодня, щоб уникнути вищезазначених проблем. У даємо вам кілька порад, щоб ви могли замінити сіль при приготуванні їжі.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.