Ми визнаємо це, ми любимо часник як приправу в будь-якому рецепті для приготування їжі, але треба мати на увазі, що він володіє дуже потужним смаком і запахом, який не всім подобаються однаково. Починаючи з цієї передумови, і якщо ви любите використовувати часник, щоб готувати часто, від .com ми збираємося дати вам кілька порад, щоб видалити або зменшити аромат часнику їжі, і тому ніхто не скаржиться, тому що смак буде найтонші.

Вас також може зацікавити: Походження та історія часнику

Один з кращих способів маскування сильного аромату часнику в їжі - це кип'ятити його і зварити.

2

Іншим способом усунути аромат часнику з їжі і запобігти її випалюванню є видалення зародків або внутрішнього зеленого насіння, для чого потрібно розділити часник навпіл і видалити його ножем.

3

Наприклад, якщо ви хочете використовувати часник, щоб приготувати тушковане м'ясо, краще всього його кинути, а не нарізати, ще краще, якщо часник смажиться.

4

Інший спосіб пом'якшити або усунути аромат часнику - покласти його в мікрохвильову піч щонайменше на хвилину з можливістю розморожування.

5

Сильний аромат часнику може бути дуже пом'якшений, навіть якщо ви порізаєте його з невеликою кількістю солі . Дайте їй діяти протягом декількох хвилин, потім очистіть часник через дрібне сито і промийте холодною водою. Таким чином ви виключаєте пряний сік часнику.

6

Ви також можете очистити зубчики часнику, розрізати їх навпіл і дати їм змочити в холодній воді на ніч.

Поради

• Коли ви йдете готувати для інших, намагайтеся використовувати менше часнику, ніж зазвичай, ніколи не знаєте, як реагуватимуть люди, яких ви не знаєте.