У вас алергія на будь-яку їжу? Коли ваша імунна система реагує перебільшеним способом після того, як ви спожили певну їжу, це коли ми можемо говорити про харчову алергію . Необхідно бути обережним, щоб не переплутати алергію з нетерпимістю, оскільки вони є різними умовами, до яких треба ставитися, також, інакше. У цій статті ми розповімо вам, як розвивається харчова алергія, деталізуючи симптоми, причини, фази та лікування.

Вас також може зацікавити: Найбільш поширені харчові алергії у дорослих Кроки, які слід дотримуватися: 1

Ви можете знати, якщо ви страждаєте від харчової алергії, знаючи, щоб виявити деякі з її основних симптомів. Важливо, щоб у випадку, якщо ви помітили, що розвиваєте алергію, негайно звертаєтеся до лікаря, щоб визначити, яка їжа виробила, і, таким чином, уникнути її споживання. У цьому типі алергії ми виявляємо, що найбільш частими симптомами є такі:

• Почервоніння шкіри і свербіж
• Відчуття тепла
• Духи в області рота і губ або припухлість
• Металоподібний смак у роті
• Нудота, запаморочення або блювота
• Діарея
• Шлункові болі

У цій статті ми детально розглядаємо симптоми харчової алергії.

2

Коли людина страждає від харчової алергічної реакції, найбільш поширеним є наявність двох дуже різних фаз між ними. Перший - це « фаза сенсибілізації», тобто перший контакт пацієнта з продуктом, що викликає алергію. У цей час організм людини починає виробляти антитіла для роботи проти того елемента, який викликав алергію; Цей механізм призводить до того, що тіло починає готуватися до алергічної реакції і, таким чином, вивільняти ці антитіла природним чином.

3

Наступним етапом алергічної реакції є те, що відомо як « фаза провокації » і коли організм активується для боротьби з алергією. У цей час організм пацієнта вивільняє гістамін, який є хімічним агентом, що змінює функції дихання, дерматологічного, серцево-судинного та / або шлунково-кишкового тракту. Це симптоми, які людина зазвичай відчуває, коли вони страждають алергією, якщо ви відчуваєте тільки першу фазу, тому що у вас немає алергії, але у вас є чутливість.

4

Симптоми харчової алергії дуже схожі на симптоми нетерпимості, тому багато людей можуть переплутати обидві умови; ми допоможемо вам дізнатися, яка різниця між нетерпимістю і алергією. Непереносимість частіше, ніж алергія, однак є пацієнти, які розвиваються при алергічних реакціях при прийомі певних продуктів .

Це відбувається тому, що наш організм захищає нас від шкідливих речовин, таких як віруси або токсини, коли певний інгредієнт потрапляє в організм; тобто, коли імунна система вивільняє речовини, які викликають симптоми, які ми вже перерахували.

Отже, якщо ми шукаємо причини харчової алергії, ми повинні шукати їх у прийомі певної їжі. Ті, що викликають такі реакції у людей, частіше:

• Яйця
• Риба
• Молоко
• Горіхи (особливо горіхи та арахіс)
• Молюски
• Соєві боби
• Пшениця

Але, крім цих продуктів, алергічні реакції також відбуваються з добавками або приправами, які використовуються в харчових продуктах, особливо барвниках або консервантах. Це правда, що ці реакції рідше, але можуть мати місце.

5

Для лікування харчової алергії найбільш непоганим відомим методом є проста: припиніть їсти їжу, що викликає алергію. Отже, якщо, наприклад, у вас алергія на яйця, вам доведеться припинити приймати цей інгредієнт у всіх його формах; У цій статті ми розповімо вам, що їсти, якщо у вас алергія на яйця.

Навіть сьогодні не було доведено, що будь-яке медичне лікування вдається лікувати харчовою алергією, навіть не вакцинами або ліками. Тому важливо, що як тільки ви виявите, що у вас є алергія на інгредієнт, ви повністю виключіть його зі свого раціону і заміните його іншим продуктом, який відповідає вашому організму.

Це правда, що в той час, коли ви страждаєте від алергії, ви можете приймати деякі препарати для полегшення симптомів і дискомфорту, таких як антигістамінні препарати або креми, які допомагають заспокоїти свербіж; але щоб уникнути реакції, є лише один засіб: припиніть їсти цей інгредієнт. Ці лікарські засоби повинні бути рецептами фахівця, щоб повідомити вам про необхідну суму та відстежувати еволюцію вашого стану.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.