Амарант - це вид трави з рослин, які можуть досягати трьох метрів у висоту, які є помітними в помірних і тропічних регіонах, а Китай є головним виробником у світі. Листя амаранту дуже схожі на листя шпинату і, хоча їх властивості різні, зерно амаранту також є їстівним і широко використовується в африканській, азіатській і американській гастрономії.
Говорячи про продукти рослинного походження, говориться, що амарант є одним з кращих у світі, оскільки його лікувальні властивості дозволяють тілу отримувати користь, послаблюючи симптоми і стани природним шляхом. Ацтеки були однією з перших цивілізацій, які включили цю рослину в свій раціон, і в даний час NASA обрала його як одну з харчових продуктів, призначених для космонавтів. Які властивості амаранту? Відкрийте їх у цій статті.
Сквален - це антиоксидантна кислота, яка знаходиться у великих кількостях в амаранті і вважається протираковою дією . З цієї причини одна з властивостей амаранту полягає в тому, що вона має силу запобігати раку, оскільки сквален був у більшій кількості в цій рослині, тому що олія печінки акули містить 1%, оливкова олія 0, 8 %, в той час як амарант має 8% сквалену.
2Амарант являє собою вуглеводи, що повільно поглинають, багаті лінолевою та олеїновою олією, омега-6 ефірними маслами, які організм не виробляє і які діють на нього, допомагаючи уникнути серцевих ускладнень і покращити серцево-судинне здоров'я. Тому одним із властивостей амаранту є те, що він дозволяє запобігти гіпертонічну хворобу, інфаркти і захворювання артерій, таких як артеріосклероз.
Через високий вміст клітковини амарант покращує травлення, полегшуючи роботу печінки, метаболізуючи жири і очищаючи токсини з організму. Крім того, споживання продуктів, багатих клітковиною, стимулює кишковий транзит, який допомагає регулювати запори і легше втрачати жир, накопичений в організмі. З цієї причини багато людей вважають, що споживання амаранту добре для лікування жирової печінки і для детоксикації організму під час втрати ваги.
Багато фахівців зважилися порівняти властивості амаранту з користю молока. Це пояснюється тим, що амарант є чудовою харчовою їжею завдяки високому вмісту кальцію, заліза, калію, харчових волокон, амінокислот, мінералів і вітамінів. Харчовий внесок цієї трави настільки важливий, що половина чашки амаранту еквівалентна: 15 зерен клітковини, 14 білків і лише 5 жирів у 375 калорій.
Серед вітамінів, що містяться в амаранті, виділяється його вміст вітаміну С, один з кращих природних антиоксидантів, доступний для запобігання ушкодження, яке вільні радикали можуть викликати в організмі, і таким чином запобігати старінню клітин. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, амарант є однією з кращих продуктів для шкіри, оскільки стимулює вироблення колагену і дозволяє шкірі зберігати свою еластичність набагато довше, затримуючи появу зморшок.
Завдяки своєму складу в ефірних жирах омега-6 амарант є чудовою їжею для зниження змінених значень поганого холестерину в крові. Ці хороші жири разом з високим вмістом клітковини амаранту дозволяють поліпшити кровообіг, зменшуючи накопичений жир в організмі і тим самим дозволяючи поліпшити здоров'я артерій.
Що ще гірше, ще одна властивість амаранту полягає в тому, що він має сечогінний ефект, який допомагає запобігти утриманню рідини в організмі і покращує кровоносні судини. Діуретичний ефект також стимулює належне функціонування нирок, дозволяючи їм сприяти виведенню токсинів через сечу.
Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.
Залиште Свій Коментар