Мак або науково відомий як Papaver Rhoeas - це рослина з червоними квітками, що росте рясно на полях, особливо протягом весни, особливо в Євразії та регіонах Північної Африки. З квіток маку витягуються крихітні чорні насіння, які використовуються в різних рецептах для свого смаку, який дуже схожий на той, що й у горіхів.

Тим не менш, насіння маку використовується не тільки для приготування їжі, але також вважається лікарським засобом завдяки своєму поживному багатству та його різноманітним користям. Якщо ви хочете знати властивості та протипоказання до макового зернятка, вам просто потрібно продовжувати читати цю статтю.

Вас також може зацікавити: Властивості та протипоказання каліфорнійського маку

Харчова цінність насіння маку

Насіння маку виділяється своїм великим багатством у численних поживних речовинах, які надають цій їжі великі властивості та різноманітні переваги для нашого здоров'я. Це поживні цінності макових насіння :

• Макроелементи: насіння маку містять білки, незамінні жирні кислоти (Омега-3 і Омега-6) і, крім того, дуже мало жиру (одна столова ложка цих насіння містить 6% рекомендованих добових жирів).
• Харчові волокна: дві столові ложки цих насіння забезпечують 7% добової вартості цієї живильної речовини з різними перевагами, особливо травної.
• Вітаміни: насіння маку містять добру дозу вітамінів В1 і В9 і, меншою мірою, вітаміни В2, В3, В5 і В6. Він також містить добру частку вітаміну С і вітаміну Е, що робить насіння відмінним антиоксидантом.
• Мінерали: Насіння маку виділяється своїм багатством мінералів, таких як марганець, кальцій і мідь. Він також містить, хоча і в менших дозах, мінерали, такі як магній, фосфор, залізо, калій, цинк і селен.

Далі ми деталізуємо всі лікувальні властивості насіння маку, як їх вживати і протипоказання, які вони представляють.

Серцево-судинні властивості насіння маку

У списку властивостей макового зерна ми можемо включити їх функції для захисту нашої серцево-судинної системи . Насіння маку містить серцево-судинні властивості, оскільки вони містять високий вміст незамінних жирних кислот, таких як Омега-3 і Омега-6, і вони здатні регулювати рівень холестерину в крові, збільшуючи хороший холестерин, з одного боку, і з іншого - зниження рівня поганого холестерину.

На додаток до регулювання рівня холестерину, насіння маку може також запобігти появі таких захворювань, як інсульт і ішемічна хвороба.

Насіння маку є природним засобом проти безсоння

Ще одна властивість макових насіння - це те, що завдяки вмісту алкалоїдів може бути природним засобом для сну. Алкалоїди містять потужні седативні властивості, які здатні розслабити нервову систему, полегшуючи спати вночі. Ця заспокійлива функція макових насіння робить їх дуже рекомендованими для тих, хто страждає від безсоння, стресу та тривоги серед інших.

Тому макові насіння для сну були одним з домашніх засобів для лікування розладів сну і відпочинку протягом століть, але тепер і особливо, якщо ви приймаєте ліки для лікування цих проблем, вам слід заздалегідь проконсультуватися зі своїм лікарем. якщо це дійсно найкращий варіант для нас і в яких кількостях.

Насіння маку як ефективне лікування порушень травлення

Завдяки багатству харчових волокон макового зернятка, він також може бути включений у ваш перелік переваг, оскільки він надає їм властивості травлення.

Дієтичні волокна маку допомагають регулювати флору кишечника, уникаючи та боротися таким чином, деякі порушення травлення, такі як запори. Крім того, споживання макового зерна також допомагає нам відчувати себе більш насиченим і значно покращує наші травлення.

Захищайте і зміцнюйте нашу імунну систему

Завдяки багатству деяких вітамінів маку, він також містить властивості, що захищають імунну систему.

Макові насіння мають вітаміни Е і С в їх харчовій цінності, які містять відмінні антиоксидантні властивості, які допомагають нам підтримувати нашу імунну систему посиленою і захищеною від дії вільних радикалів, які викликають окислення і старіння шкіри. клітини і, у свою чергу, поява дегенеративних захворювань.

Вони зберігають кістки в хорошому стані

Нарешті, насіння маку також володіють зміцнювальними властивостями, які зберігають здоров'я нашої кістки в хорошому стані.

Як ми вказували в харчовій цінності, насіння маку дуже багате мінералами, такими як марганець, кальцій і мідь, які є важливими поживними речовинами для наших кісток, щоб залишатися посиленими. Вони також допомагають у формуванні колагену, ще одна функція для кісток рости сильними і здоровими, тим самим запобігаючи можливого пошкодження кісткової системи.

Зустрічайте в цій іншій статті більше продуктів, щоб зміцнити кістки, які можуть вас зацікавити.

Як вживати насіння маку

Найкращий спосіб вживання макових насіння - це з'їсти їх безпосередньо як частину супроводу або в перев'язуванні наших страв, але ви завжди повинні поважати суми, які лікар говорить нам у кожному випадку.

Але, один з найбільш поширених способів їх прийому та користі від їх властивостей полягає в тому, щоб приймати настій макового сімейства, щоб спати вночі або протягом дня під час тривоги, але не рекомендується приймати більше, ніж чашку щодня, якщо це не так. рекомендований лікарем.

Протипоказання до макового насіння

Ніякі побічні ефекти, які шкідливі або небезпечні для нашого здоров'я через споживання макового зернятка, офіційно не знайдено. Однак доцільно уникнути або зменшити споживання макового насіння в наступних випадках :

• Хоча це не є офіційним, існують певні переконання щодо негативного впливу насіння маку під час вагітності, що може вплинути на здоров'я матері та майбутньої дитини. Насіння маку може містити високий рівень морфіну, який може бути шкідливим у цій ситуації. Найбільш доцільним є те, що ви консультуєтеся з гінекологом перед тим, як ви споживаєте їх, якщо ви вагітні.
• Семена маку містять дуже потужні седативні властивості, тому слід уникати надмірного споживання протягом дня, якщо потрібно виконувати завдання, які вимагають концентрації як водіння.
• Надмірне споживання макового зерна також може викликати біль у шлунку через його вміст харчових волокон.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.