Хоча квіноа останнім часом дуже модна, це не новий продукт. Це скоріше дуже стара їжа, яка вже була вирощена в Південній Америці 5000 років тому, задовго до заселення важливих доколумбових культур, таких як інки. Квіноа не походить з родини злаків, але завдяки кількості крохмалю і способу його споживання, його широко вважають зерновими. В даний час виробляється в Болівії, Перу, Еквадорі, Аргентині, Чилі та Сполучених Штатах. Ви хочете дізнатися більше про цю тему: у .com ми пояснюємо, які переваги квіноа .

Вам також може бути цікаво: Які переваги маніоки?

Квіноа є однією з найповніших овочів, яку можна вживати в їжу, тому що вона містить дев'ять незамінних амінокислот, крім того, що пропонує нашому організму білки, клітковину, вуглеводи та здорові жири. Все це робить її відмінною їжею для нашого організму.

2

Хоча квіноа не є зерновою, вона має одну з найбільш типових переваг цього виду їжі: відмінний запас клітковини . Це означає, що квиноа зазвичай використовується, щоб схуднути, тому що серед переваг волокна ми знаходимо регуляцію кишкового транзиту і зниження рівня холестерину і рівня цукру в крові.

3

Ще однією перевагою квіноа, яка зробила її таким, пов'язаним зі зниженням ваги, є її здатність тримати нас насиченим. Це також пов'язано з важливим вмістом волокна, що означає, що після їжі ми відчуваємо задоволення протягом тривалого часу, таким чином уникаючи рубання між прийомами їжі.

4

Завдяки вмісту корисних жирних кислот, таких як омега-3 та омега-6, одна з властивостей квіноа - допомогти нам зберегти серцево-судинне здоров'я. Звичне споживання сприяє профілактиці серцевих захворювань, таких як артеріосклероз.

5

Безперечно, користь від квіноа - високий вміст білка, з внеском більше 50% порівняно з іншими зернами. Це робить його відмінним джерелом енергії, а також фантастичною альтернативою для тих, хто хоче з'їсти здорову і поживну вегетаріанську дієту.

6

Квіноа також пропонує відмінний запас магнію, що робить його одним з кращих природних засобів для полегшення мігрені.

У той же час це прекрасна альтернатива зниженню артеріального тиску, тому що завдяки цьому мінерал сприяє розслабленню судин, доглядає за нашим серцем.

7

Квіноа також є прекрасною альтернативою для хворих на целіакію і полягає в тому, що їх борошно цілком переноситься цим типом людей, що робить його чудовим варіантом для приготування десертів, хліба, печива, серед інших.

8

Нарешті, цей овоч є відмінним союзником для очищення нашого тіла і усунення тонінів завдяки його численним сполукам.

Квіноа - це здоровий і чудовий варіант, щоб включити в свій раціон, але щоб насолоджуватися нею, важливо знати, як добре чистити. Ось чому ми запрошуємо вас ознайомитися з нашими статтями, як мити квіноа, щоб ви дізналися, як правильно це зробити, і ви зможете насолодитися її багатьма перевагами.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.