Є багато можливостей супроводжувати м'ясні страви; Якщо ви хочете отримати ще кілька ідей, щоб гарнізон був чимось іншим, зверніть увагу на цю статтю. З бобових, овочів, картоплі, фруктів, грибів, злаків ... альтернативи багато, і хоча ви любитель традиційних, ви завжди можете дати певний сенс інновацій і дати набагато більше життя і оригінальності вашим рецептам. У .com ми покажемо вам різні варіанти, щоб зробити гарнір для м'яса, який є новим і смачним.

Вас також може зацікавити: Як зробити м'ясо паелью

Запечені овочі

Дуже простий, а також здоровий гарнір - додати до страви овочі на грилі. Ви можете вибрати багато овочів, але цього разу ми пропонуємо скористатися всім ароматом баклажанів.

Візьміть баклажани, розріжте їх на шматочки і дайте їм трохи відпочити після посипання трохи солі, щоб вони втратили свою кислотність. Потім візьміть кілька червоних перців, очистіть все всередині піпсів і наріжте на широкі листи. Поставте духовку, щоб підігріти її до 200 градусів, тим часом візьміть лоток для випікання, покладіть оливкову олію в основу і помістіть все овочі всередину. Далі приправити сіллю, часником, невеликим оцтом, оливковою олією і можна запікати 50 хвилин.

Каштанове пюре

Каштановий пюре є прекрасним гарніром для всіх видів солоних страв, включаючи м'ясо, ви також можете наносити на тости як додаткову добавку і додавати трохи цукру за смаком.

Для того, щоб зробити цей смачний крем, перше, що ви повинні зробити, це приготувати каштани, щоб ви могли добре очистити їх. Зробіть розріз у кожній і покладіть їх до кипіння в каструлі. Через 10 хвилин зняти каштани по фазах, залишивши залишилися в киплячій воді. Тепер ви можете розпочати пілінг, видаливши тверду зовнішню шкіру як найпотаємніший тонкий шар, доки каштан не стане чистим. Після цього покладіть їх знову в каструлю і дайте їм кип'ятити. Додати сіль, корицю і дати їй 15 хвилин. Потім, розчавити каштани з невеликою кількістю молока, і вам доведеться додати більше або менше рідини в залежності від того, наскільки товстий ви хочете. Після того як пюре зроблено, ви можете тримати його холодно, а потім використовувати його як гарнір, як ви хочете.

Цибуля і зацукровані яблука

Наступний гарнір з цибулі і зацукрованих яблук, які ми пропонуємо, є інноваційним, різним і дуже смачним.

Для цього вам потрібні французький лук, яблука і коричневий цукор. Спочатку потрібно очистити цибулю і обсмажити на слабкому вогні, щоб трохи засмажити. Коли вони золотисто-коричневі, додайте коричневий цукор, поки він не розтопиться. Після того, як цукор буде карамелізований, додайте трохи води і перемішайте цибулю, щоб зловити весь аромат. Щоб зробити зацукровані яблука, вам доведеться очистити і розрізати сегменти. Вам доведеться використовувати масло, щоб засмажити їх на сковороді, коли вони мають якийсь колір, додайте дві столові ложки коричневого цукру і підніміть тепло, щоб розтопити цукор з яблуками. І ви готові цей смачний гарнір, щоб дати останній штрих поставити решту рідини з каструлі і трохи кориці.

Смажена картопля з часником і петрушкою

Нарешті, ми представляємо рецепт простого, але дуже смачного гарніру з печеної картоплі з часником і петрушкою.

Вам потрібні тільки оливкова олія, картопля, петрушка, сіль і пара зубчиків часнику. Поставте духовку, щоб підігріти його до 190 градусів, очистіть картоплю і наріжте на шматочки товщиною близько 3 міліметрів. Порізати петрушку, розтерти часнику з петрушкою і трохи грубого солі в ступці. Коли ви зробите пасту, додайте оливкове масло і перемішайте. Помістіть скибочки картоплі в глиняну тарілку і поставте суміш часнику, олії, часнику і петрушки. Покладіть ще один шар картоплі назад і знову накрийте соусом і переконайтеся, що все добре розподілене. Потім додайте склянку води і пів склянки вина, дайте гарніру на півгодини. Після перших 10 хвилин переверніть картоплю так, щоб вони робили рівномірно. Мало-помалу вони будуть зроблені, і вони будуть дуже ніжними. Вони будуть у своєму місці, коли води не залишиться, і вони стануть темнішими.

Перевірте наступну статтю, якщо ви хочете дізнатися, як зробити смажену картоплю в мікрохвильовій печі, ви будете здивовані результатом!