Курка є одним з найбільш універсальних м'ясних страв, оскільки її можна приготувати багатьма способами і завжди смачно. Крім того, груди є однією з частин, яка пропонує більше можливостей при приготуванні їжі, і в той же час вона дуже здорова через те, що вона містить мало жиру. Таким чином, ми хочемо пояснити різні способи приготування курячої грудки, які ви знаєте?

Вас також може зацікавити: Як зробити дуже ніжні курячі грудки

Як приготувати смажені курячі грудки

Один з найпоширеніших способів приготувати курячі грудки - приготувати їх на грилі, оскільки це також одна з найздоровіших способів приготування їжі, щоб їсти м'ясо.

Таким чином, ви повинні виконати кілька простих кроків, щоб зробити смажені курячі грудки :

1. Вирізати груди - або висікати м'ясника, який його розрізав - у філе значної ширини, так щоб з цілої грудей можна було отримати 2 або 3 скибочки.
2. Додайте сіль або сальпімінтала за смаком, а також можете додати інші приправи для посилення аромату, наприклад, прованські трави, розмарин, мелений часник і т.д.
3. Зробити це, ви просто повинні додати кілька крапель або дощ оливкової олії на сковорідці або каструлі і готувати груди з обох сторін, поки не побачите, що вони достатньо зроблені.
4. Будьте обережні, щоб не надмірно розігріти його, щоб він не висихав.

Як приготувати цілу курячу грудку в духовці

Ще однією альтернативою при приготуванні курячої грудки буде її випікання, або як частина цілої курки, і, отже, приготування смаженої курки або просто покласти цей зріз м'яса в духовку.

Щоб приготувати цілу курячу грудку в духовці, або якщо ви віддаєте перевагу філе, просто дотримуйтесь цих вказівок:

1. Готуйте шматочок м'яса, як ви віддаєте перевагу, або чистіть груди, якщо він цілий, витягніть деякі шматочки жиру, які, можливо, залишилися, або, якщо ви хочете зробити кілька штук, виріжте його, переконавшись, що вони досить товсті. Однак, щоб уникнути того, що курка буде суха, а м'ясо соковитим, краще приготувати всю груди і нарізати її, як тільки вона вже підсмажена.
2. Ми також рекомендуємо приправити його перед тим, як поставити його в духовку.
3. Щоб дізнатися час, який ви повинні мати в духовці так, щоб смажити добре, вам доведеться враховувати потужність печі і вибирати адекватну температуру. Як правило, час буде близько 20 хвилин або поки не набуде золотистого кольору.
4. Температура не повинна бути занадто високою, тому що краще готувати м'ясо повільніше, щоб запобігти його висиханню.
5. Як тільки груди готові, ви можете помістити його в блюдо або джерело і додати гарнір на свій смак. Крім того, ви можете зробити презентацію з цілим шматочком або розрізати його або зробити деякі розрізи перед приведенням його до столу.

Як приправити курячі грудки в духовці

Це деякі ідеї, щоб приправити курку, але ви можете вибрати безліч комбінацій, вам просто потрібно кинути уяву і спробувати.

• Суміш спецій на свій смак.
• Сіль і перець
• Рубаний часник.
• Пряний, як чилі.

Як приготувати паніровці курячі грудки

З іншого боку, куряча грудка в пані або пиріжці зазвичай найбільш сподобалася наймолодшому будинку (і не настільки маленьким!). Причина полягає в тому, що вона набагато соковитіша, смачніша і навіть трохи хрустка. Щоб підготувати їх, ви можете підготувати різні типи тіста:

• Збити яйце і хлібні крихти
• Молоко і сухарі
• Збити яйце і борошно

Крім того, ви можете додати трохи приправ до хлібних крихт, таких як сир пармезан, петрушка, прованські трави або орегано, щоб надати їм особливий дотик. У такому випадку процес приготування їх після того, як ви пройшли крізь тісто, яке ви вибрали, буде таким же, як і його на сковорідці, але вам доведеться додати більше олії до каструлі, тому що потрібно зробити смажену курку.

Як приготувати курячу грудку в соусі

Якщо ви хочете приготувати курячу грудку, і вона соковита, ми пропонуємо вам приготувати її в соусі і, таким чином, ви навіть можете з'їсти її з дня на день або розігріти в мікрохвильовій печі, не будучи жорсткою.

Правда полягає в тому, що існують нескінченні соуси, які чудово поєднуються з куркою, тому ви повинні вибрати саме те, що вам найбільше подобається. Деякі хороші приклади того, як приготувати курячі грудки в соусі :

• Мигдальний соус
• Як зробити солодкий луковий соус
• Соєвий соус
• Як зробити лимонну курку
• Як зробити курячу грудку з часником

Поради

• Картопляне пюре і кукурудза та / або невеликий салат роблять велику команду для доповнення цієї швидкої фіксації.
• Наріжте курячу грудку, щоб переконатися, що вона повністю приготовлена. Якщо він має трохи рожевого кольору, готуйте його більше, тому що він ще трохи сирий.
• Ми рекомендуємо вам спробувати купити курячі грудки, які походять від органічного виробництва, таким чином вони будуть більш здоровими і, без сумніву, вони будуть смачнішими.