Ви хочете дати інший сенс вашої їжі? Вам пощастило, тому що в цій статті ми пропонуємо вам деякі смачні рецепти соусу кінзи, які ідеально підходять для супутніх салатів, риби, м'яса і навіть як інгредієнт в смачних вершках овочів. Cilantro - це трава, яка використовується на кухні, даючи свіжий і смачний дотик до страв, в які вона додається. PY Щоб максимально використати його в .com, ми пояснюємо, як зробити соусом кінзи, щоб ваш смак був здивований оригінальним і різним смаком.

Ви також можете бути зацікавлені в: Як зробити соус з часником Слідкуйте за кроками: 1

Ми починаємо з спеціального соусу з коріандру з йогуртом, який, безсумнівно, стане ідеальною приправою для багатьох страв з риби, пасти, м'яса або салатів:

Інгредієнти:

• 2 грецькі йогурти.
• 2 столові ложки свіжого коріандру.
• 4 столові ложки оливкової олії.
• 1 столову ложку пряної паприки.
• 2 столові ложки лимонного соку.
• 2 столові ложки соку лайма.
• Сіль і перець
• 1 столову ложку меленого імбиру.

Підготовка

Ви повинні взяти всі інгредієнти, покласти їх в контейнер і побити їх усіх, поки не отримаєте дуже однорідну суміш. Потім тримайте в холодильнику до моменту, коли ви будете служити супроводом.

2

Наступний соус кінзи з сидром, який ми пропонуємо, ідеально підходить як перевдягання для риби, особливо для лосося.

Інгредієнти:

• 500 мл крему для приготування їжі.
• 1 стакан сидру
• 1 столову ложку харчового барвника.
• 6 грам подрібненої свіжої кинзи.
• Сіль і перець

Підготовка

Щоб зробити цей кінза і соус з сидру, поставте запіканку з половиною літра крему, дайте йому прогрітися протягом 5 хвилин, а потім додайте скло сидру, варити, поки він не зменшиться. Потім додайте забарвлення, свіжу кинзу і продовжуйте готувати, поки соус не зменшиться на три чверті. Після цього останнього кроку можна вже пропустити суміш через блендер, щоб зробити його вершковим.

3

Ми продовжуємо з зеленим соусом cilantro або зеленого mojo з ідеальною послідовністю щоб супроводити будь-яке блюдо, особливо pasta. Це дещо складніший і складніший соус, але результат дуже смачний.

Інгредієнти:

• 2 пучки свіжої кинзи.
• 1 зубчик часнику
• 2 пучки петрушки.
• 3 столові ложки винного оцту.
• 3 столові ложки лимонного соку.
• 3 столові ложки води.
• 1 маленька ложка кмину.
• 1 ложку цукру.
• 1 ложку дижонської гірчиці.
• 5 горіхів
• 10 столових ложок оливкової олії.
• Сіль і перець

Підготовка

Почнемо з миття обох пучків петрушки та коріандру. Помістіть обидві трави добре розсічені всередині скла, щоб розріджувати, щоб зробити соус легшим і більш однорідним. Ви повинні додати зубчик часнику, воду, винний оцет, лимонний сік, цукор, гірчицю і нарізані горіхи. Змішайте всі інгредієнти так, щоб цей рецепт зеленого мойо з кінзою був дуже кремовим і без грудок. Потім додайте сіль і перець за смаком, трохи більше масла і збити з максимальної швидкості.

У результаті вийде смачний песто з кориандром і повний аромат.

4

І, нарешті, ми пропонуємо рецепт вершкового і освіжаючого соусу з майонезу .

Інгредієнти:

• 1 цибуля
• 1 невеликий пучок кінзи.
• 1 лимон
• 1 яйце
• Сіль і перець
• 1 столову ложку подрібненого часнику.
• 1 велика ложка соняшникової олії.

Підготовка:

Щоб почати з цього рецепту соусу з кінзи і майонезу, слід розділити цибулю на кілька штук. Потім помістіть часник, яйце і кінзу в банку блендера. Після додавання інгредієнтів починають повільно зріджувати і додають масло, поки не буде досягнута густа текстура. Нарешті додайте лимон, сіль і перець, продовжуючи бити. Ви побачите, наскільки вона багата!