Ви хочете дати інший сенс вашої їжі? Вам пощастило, тому що в цій статті ми пропонуємо вам деякі смачні рецепти соусу кінзи, які ідеально підходять для супутніх салатів, риби, м'яса і навіть як інгредієнт в смачних вершках овочів. Cilantro - це трава, яка використовується на кухні, даючи свіжий і смачний дотик до страв, в які вона додається. PY Щоб максимально використати його в .com, ми пояснюємо, як зробити соусом кінзи, щоб ваш смак був здивований оригінальним і різним смаком.
Ми починаємо з спеціального соусу з коріандру з йогуртом, який, безсумнівно, стане ідеальною приправою для багатьох страв з риби, пасти, м'яса або салатів:
Інгредієнти:
- 2 грецькі йогурти.
- 2 столові ложки свіжого коріандру.
- 4 столові ложки оливкової олії.
- 1 столову ложку пряної паприки.
- 2 столові ложки лимонного соку.
- 2 столові ложки соку лайма.
- Сіль і перець
- 1 столову ложку меленого імбиру.
Підготовка
Ви повинні взяти всі інгредієнти, покласти їх в контейнер і побити їх усіх, поки не отримаєте дуже однорідну суміш. Потім тримайте в холодильнику до моменту, коли ви будете служити супроводом.
Наступний соус кінзи з сидром, який ми пропонуємо, ідеально підходить як перевдягання для риби, особливо для лосося.
Інгредієнти:
- 500 мл крему для приготування їжі.
- 1 стакан сидру
- 1 столову ложку харчового барвника.
- 6 грам подрібненої свіжої кинзи.
- Сіль і перець
Підготовка
Щоб зробити цей кінза і соус з сидру, поставте запіканку з половиною літра крему, дайте йому прогрітися протягом 5 хвилин, а потім додайте скло сидру, варити, поки він не зменшиться. Потім додайте забарвлення, свіжу кинзу і продовжуйте готувати, поки соус не зменшиться на три чверті. Після цього останнього кроку можна вже пропустити суміш через блендер, щоб зробити його вершковим.
Ми продовжуємо з зеленим соусом cilantro або зеленого mojo з ідеальною послідовністю щоб супроводити будь-яке блюдо, особливо pasta. Це дещо складніший і складніший соус, але результат дуже смачний.
Інгредієнти:
- 2 пучки свіжої кинзи.
- 1 зубчик часнику
- 2 пучки петрушки.
- 3 столові ложки винного оцту.
- 3 столові ложки лимонного соку.
- 3 столові ложки води.
- 1 маленька ложка кмину.
- 1 ложку цукру.
- 1 ложку дижонської гірчиці.
- 5 горіхів
- 10 столових ложок оливкової олії.
- Сіль і перець
Підготовка
Почнемо з миття обох пучків петрушки та коріандру. Помістіть обидві трави добре розсічені всередині скла, щоб розріджувати, щоб зробити соус легшим і більш однорідним. Ви повинні додати зубчик часнику, воду, винний оцет, лимонний сік, цукор, гірчицю і нарізані горіхи. Змішайте всі інгредієнти так, щоб цей рецепт зеленого мойо з кінзою був дуже кремовим і без грудок. Потім додайте сіль і перець за смаком, трохи більше масла і збити з максимальної швидкості.
У результаті вийде смачний песто з кориандром і повний аромат.
І, нарешті, ми пропонуємо рецепт вершкового і освіжаючого соусу з майонезу .
Інгредієнти:
- 1 цибуля
- 1 невеликий пучок кінзи.
- 1 лимон
- 1 яйце
- Сіль і перець
- 1 столову ложку подрібненого часнику.
- 1 велика ложка соняшникової олії.
Підготовка:
Щоб почати з цього рецепту соусу з кінзи і майонезу, слід розділити цибулю на кілька штук. Потім помістіть часник, яйце і кінзу в банку блендера. Після додавання інгредієнтів починають повільно зріджувати і додають масло, поки не буде досягнута густа текстура. Нарешті додайте лимон, сіль і перець, продовжуючи бити. Ви побачите, наскільки вона багата!
Залиште Свій Коментар