Якщо ви думаєте про те, щоб зробити дієту, щоб схуднути або змінити свої звички харчування для більш здорових, цукор є інгредієнтом, який вам доведеться скоротити у своєму меню. Рафінований цукор (білий), який ми звичайно харчуємо, є інгредієнтом, який через промислові процедури не має достатньої кількості поживних речовин, але має калорії і збільшує рівень цукру в організмі, викликаючи дисбаланси та проблеми з людьми, які страждають від діабет У цій статті ми розповімо, як замінити цукор, інформуючи вас про основні замінники, а також даючи вам поради, які зменшать щоденне споживання цукру.
Це правда, що цукор походить від природи: саме з цукрової тростини, з якої витягуються цукристі компоненти, які пізніше досягають наших будинків. Однак, існує величезна різниця між природним цукром і тим, що приходить до нашого столу, і що, пройшовши всі промислові процеси, цей інгредієнт змінювався настільки сильно, що навряд чи слід будь-якої поживної речовини для нашого тіла.
Іншими словами, вживання рафінованого цукру складається тільки з вживання калорій: жоден вітамін або мінерал не потрапляє у ваш організм. Це головна причина, чому все більше і більше людей вибирають замінити цукор у своєму раціоні і шукати інші альтернативи, які є більш здоровими і менш шкідливими для здоров'я.
Один із замінників цукру, що найчастіше продаються і поширюються по всьому світу, - це підсолоджувач або в рідкій формі, або в порошках. Цей продукт працює тільки для підсолодження їжі без додавання калорій ; це зробило його революційним елементом, оскільки дозволило приготувати традиційні страви, але значно знизити калорії рецептів.
Однак сьогодні слава підсолоджувача знизилася; Причина в тому, що це хімічна речовина, продукт, створений для підсолоджування їжі, але без внесення вітамінів або поживних речовин, а також з багатьма хімічними продуктами, які серйозно шкодять нашому здоров'ю . Саме з цієї причини зараз, більшість людей, ми вибираємо споживати природні замінники цукру і виганяти як рафіновані, так і підсолоджувачі.
Ви можете замінити цукор природним шляхом на стевію, рослину, яка сьогодні стає дуже модною. Причиною успіху стевії є те, що це 100% натуральний підсолоджувач, який видобувається з листя рослини, знайденого в Парагваї та Бразилії. Її можна знайти як у рідкій формі, так і в порошку, а солодкість в 300 разів перевищує цукрову сахарозу, тому з набагато меншою кількістю можна зробити ваші страви солодкими і смачними.
Найкраще про стевії є те, що це природний інгредієнт, який не дає калорій, цукру або вуглеводів, тому його можна сприймати спокійно, якщо ви хочете схуднути . Крім того, бути натуральним продуктом містить живильні речовини та оптимальні вітаміни для нашого організму. У цій статті ми розповімо, як замінити цукор стевією.
Ще один варіант, щоб припинити приймати цукор - це замінити його медом, натуральним інгредієнтом, який також допомагає підсолоджувати наші страви, забезпечуючи необхідні поживні речовини для нашого організму. Хоча мед є продуктом, що містить калорії, він є ідеальним інгредієнтом для зменшення споживання цукру, підсолоджує рецепти і користь від вітамінів.
Одним з найважливіших фактів є те, що для приготування страв потрібна дуже мало меду. Насправді, існують різні трюки, щоб отримати тонкий з медом, в цій статті ви можете навчитися використовувати мед, щоб схуднути.
Іншим способом заміни цукру є декстроза, компонент, який екстрагується безпосередньо з кукурудзи і може бути знайдений у рідкій або порошковій формі. Це моносахарид або "простий цукор", який все більше відомий серед людей, які хочуть змінити цукор природним шляхом.
Ксиліт також є іншим природним компонентом, який служить замінником цукру і також підходить для дієт. Причина в тому, що ксиліт містить на 40% менше калорій, ніж цукор, і навіть вважається, що він утворюється компонентом, що сприяє здоров'ю зубів. Аромат цього інгредієнта дуже схожий на цукор, і з цієї причини все більше і більше людей, які володіють даним продуктом.
У районі Мексики нектар з агави також використовується як спосіб заміни цукру в раціоні . Цей компонент є підсолоджувачем, який надходить з різних видів рослин агави в Мексиці. Вона має консистенцію, дуже схожу на мед, і її глікемічний індекс набагато нижчий, ніж у цукру. На калорійному рівні цей нектар не підходить для дієт, оскільки він містить порції, подібні до порцій цукру (близько 50 ккал на чайну ложку).
На додаток до заміни цукру іншими інгредієнтами природного походження, ви також можете змінити деякі з ваших харчових звичок, тим самим зменшуючи споживання цукру у вашому раціоні . Ось кілька прикладів.
- Припиніть приймати готові джеми і зробіть собі фруктове пюре .
- Змінюйте молочний шоколад на темний шоколад, і ви будете скорочувати велику кількість доданих цукрів, яких цей продукт не має сам по собі.
- Зробіть ваші закуски на основі фруктів : таким чином ви будете задовольняти свій організм природними цукрами, і ви не потрапите в спокусу поїсти закуску або шоколадку.
- Виганяйте сироп у своєму раціоні та вибирайте плоди в їх природному вигляді.
- Замість додавання цукру до натурального йогурту, вибирайте час від часу: ви не будете потребувати більше цукру, і ви будете приймати дуже поживну і здорову їжу.
Залиште Свій Коментар