Шпинат - це рослина з високою харчовою цінністю і регуляторними властивостями, завдяки високому вмісту води і багатству мінералів і вітамінів. Їх можна з'їсти сирими, а також приготовленими, або частиною інших страв. При купівлі їх, щоб дізнатися, чи є шпинат свіжим, листя повинні бути дуже зеленими, блискучими, дуже жорсткими і гладкими. Щоб ви також могли включити їх у свій звичайний раціон, ми пояснюємо, які переваги шпинату.
Шпинат - це антиоксидант par excellence, тому вони допоможуть нам запобігти передчасному старінню, зберігаючи молоді клітини. У свою чергу ці властивості корисні для запобігання серйозних захворювань, викликаних вільними радикалами.
2У той же час важливо підкреслити високий вміст волокон шпинату, який допоможе контролювати і регулювати транзит кишечника ; Отже, можна сказати, що вони є природним проносним.
Ці овочі мають високу енергетичну цінність як у вітамінах, так і в мінералах і використовуються у всіх дієтах для схуднення через повну відсутність жирів, оскільки він забезпечує дуже мало калорій.
Крім того, шпинат має багато вітамінів А, С, В, Е і F, завдяки яким він володіє цілющими, тонізуючими і підсилюючими властивостями.
4Серед мінералів шпинату - кальцій, який дуже важливий для наших кісток і зубів. Однак необхідно відзначити, що його вміст оксалату знижує абсорбцію кальцію, тому доцільно кип'ятити шпинат перед їжею - щоб зменшити оксалати - або супроводжувати їх продуктами, багатими вітаміном С, що покращить всмоктування. З тієї ж причини відзначається, що шпинат сприяє або погіршує камені в нирках, оскільки вони утворюються в основному оксалатом кальцію.
Шпинат, вирощений самим собою, завжди набагато смачніше і поживніше, ніж купівля шпинату, тому якщо ви хочете посадити їх у свій сад або сад, тут ми покажемо вам, як садити шпинат.
Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.
Залиште Свій Коментар