Бульйон є однією з найбільш використовуваних продуктів на кухні. Він складається з рідини, отриманої в результаті кип'ятіння різних видів овочів, м'яса або риби, і використовується для приготування супів, обсмажування або пюре. У супермаркетах вже готові до продажу брики бульйонів, але багато людей роблять їх домашніми, а потім зберігають у холодильнику або заморожують .
Іноді ми не можемо добре розрізнити, якщо продукти, що зберігаються в холодильнику, є в хорошому стані для споживання. З цієї причини в. Com ми хочемо показати вам, як ви можете знати, якщо бульйон поганий, щоб уникнути споживання його в поганому стані і що впливає на ваше здоров'я і на вашу сім'ю.
У разі бульйону брика завжди слід дивитися на термін придатності . Коли ви купуєте їжу в супермаркеті, ви повинні спробувати розрахувати приблизно час, який ви будете приймати, щоб споживати продукт і вибрати дату закінчення терміну дії.
Після того як ви відкриєте брик, ви відчуваєте запах продукту. Як правило, бульйон має слабо проникаючий і легкий запах. Якщо ви виявите надмірний запах, цвіль або що не застосовується в цьому випадку, можливо, що він знаходиться в поганому стані.
Необхідно мати на увазі, що бульйонний бульйон, що відкривається і зберігається в холодильнику , не триватиме більше двох тижнів у хорошому стані, тому краще його пахнути і відчути до споживання. Спробуйте відвар і оцініть, чи є його смак правильним. Якщо він має дивний смак, кислий або надмірно сильний, краще його відкинути. Якщо термін придатності є правильним і продукт ще не закінчився, обговоріть його з магазином, де ви його придбали.
Якщо ви збираєтеся зберігати домашній бульйон у холодильнику на інший день, зробіть це в герметичному пластиковому контейнері. Не кладіть його в холодильник, доки він не стане теплим, але уникайте виходу з нього більше 24 годин, особливо влітку. Якщо так, викиньте його.
Коли ви хочете використовувати бульйон і не знаєте дату закінчення, завжди дотримуйтесь того ж самого процесу. Запах бульйону і виявити будь-який дивний, незвичайний або надмірно сильний запах. Взагалі бульйон може зброджувати і видавати нудотний запах, схожий на гнилі яйця. Якщо так, викиньте її, оскільки вона не підходить для споживання.
Якщо запах не переконує вас, але ви не впевнені, спробуйте відвар . Якщо він придбав кислий смак, це означає, що він не в хорошому стані і був зіпсований. Людські істоти мають хімічні рецептори, які захищають від можливої їжі в поганому стані, тому, коли ми відчуваємо або нюхуємо їжу в поганих умовах, ми розриваємо очі, і вони дають нам рвоту. Механізм, який працює у відповідь на певні стимули, говорить нам, що цей продукт шкідливий і змушує нас відмовитися від нього.
Загалом, ви можете керуватися цими відчуттями, щоб виявити, чи є продукт гнилим або непридатним для споживання. Він працює майже з усіма продуктами, тому ви можете застосувати його до будь-якого продукту, який дає сумніви.
Якщо запах і смак відносно нормальні, але ви все ще не впевнені, перевірте колір і текстуру бульйону . Якщо виявити цвіль або дуже очевидну зміну кольору, це означає, що бактерії поширилися в ній і його споживання може бути небезпечним. Цікаво, що ви поклали етикетку з датою упаковки на продукти, які ви тримаєте у морозильній камері. Таким чином можна краще контролювати стан.
Заморожений бульйон може тривати від 3 до 6 місяців у морозильній камері, залежно від ефективності цього. Щоб дізнатися, чи знаходиться вона в оптимальних умовах, потрібно почекати, поки вона розморозиться, і виконайте описані вище дії. Пам'ятайте, що жодного продукту не можна заморозити знову, як тільки розморожується.
Залиште Свій Коментар