Смачні і легкі страви на вечерю! Час обіду - це час дня, коли ми повинні бути більш обережними з їжею. Чому? Тому що наше тіло готове для відпочинку і, отже, якщо ми наповнюємо калоріями, які нам не потрібні, в кінцевому підсумку вони будуть перетворені в насичені жири, які зберігаються, щоб скористатися іншими моментами нашого життя. З цієї причини дуже калорійних продуктів, таких як вуглеводи, слід уникати до максимуму в цей час доби, і, якщо це не так, вибирають легкі страви, де багато овочів і нежирних білків. У цій статті ми пропонуємо вам 5 легких рецептів для здорового харчування, де ви зможете насолодитися смачними і корисними стравами.

Вас також може зацікавити: низька калорійність рецептів і жир для обіду - ідеально підходить для схуднення

Омлет для овочів і сирів для здорового харчування

Для здорового і легкого харчування, кращі інгредієнти, які ви можете включити в свій раціон, - це жири з низьким вмістом жирів і овочі, тому рецепт, який ми дамо вам далі, обов'язково порадує вас: овочевий омлет з сиром. Точка!

Необхідні інгредієнти (для 2 осіб)

• 3 яйця
• Сіль
• Перець чорний мелений
• 100 г гриба
• 6 помідорів чері
• ½ Маленька цибуля
• Оливкова олія
• Тертий сир (якщо ви хочете зменшити калорії, нехай буде легким)

Ми почнемо різати цибулю тонкими кільцями, заливати олію в каструлю і соте на 2 хвилини на середньому вогні. Тим часом ми будемо чистити і різати нарізані гриби, коли ми їх будемо, додати їх на сковороду і обсмажити цибулею, виправити сіль і посипати маленьким перцем.

Тепер нам доведеться видалити овочі з вогню, а замість цього додати помідор, який потрібно розрізати на чверті. Ми соте і, коли побачимо, що вони м'які, ми їх знімаємо.

Наступний крок полягає в тому, щоб збити яйця з невеликою кількістю солі, коли яйце готово, додайте овочі і трохи тертого сиру. Ми повертаємося, щоб нагріти трохи олії в сковороді і залити суміш, яку ми приготували. Коли ми бачимо, що вона згортається по краях, ми обернемося обережно, щоб вона готувалася з іншого боку, і все! Смачне, поживне блюдо і море здорових.

Для здорового харчування ви також можете вибрати інші рецепти тортилії, такі як кабачки, баклажани або шпинат тортилью.

Курячі брошетки в соусі теріякі

Але якщо ви шукаєте різні рецепти, які не такі класичні, як тортилья, про яку ми тільки що розповідали, ви можете спробувати цю східну страву, яка є поживною, а також смачною! Вам знадобляться:

• 350 г курячої грудки
• 1 зелений перець
• ½ Цибуля
• Сіль
• Перець чорний мелений
• 2 столові ложки соусу теріякі
• Сезам
• Оливкова олія

Перше, що ми зробимо, це приправа соусу з теріакі з кунжутом, змішуючи обидва інгредієнти в одному контейнері. Після того, як ви готові, ми збережемо і підемо на курку, яку нам доведеться нарізати на квадратики, щоб їх можна було насадити як шпажці. Перець.

Покладіть дощу на оливкову олію в каструлю і, коли гаряча, киньте курку і соте до готовності до нашого вподобання. Коли він буде готовий, ми резервуємо. Далі ми будемо нарізати овочі подібним розміром, так само, як і до грудей, так що брошетка буде ідеальною, ми будемо пасерувати її у вогні протягом 2 або 5 хвилин, уникаючи, що вони згорають.

Не виймаючи овочів з вогню, додайте м'ясо в каструлю і додайте соус теріякі. Ми вилучимо так, щоб всі смаки змішувалися, а потім ми їх видалимо. Як тільки ми маємо загартовану їжу, ми збираємо їх, як шампура, що вкладає інгредієнти. Це так просто!

Якщо ви віддаєте перевагу самому приготувати соус, ми рекомендуємо вам прочитати цю статтю про те, як приготувати соус теріякі.

Яйця, фаршировані авокадо, 100% здорові!

Яйця фаршировані дуже добре, це правда, але треба мати на увазі, що якщо їх приготувати за традиційним рецептом, тобто з майонезом і тунцем, то їх калорійність дуже висока, тому не рекомендується приймати його в останню хвилину дня., Втім, для цього моменту є більш підходяща версія і, крім того, вона смачна! Мова йде про заповнення яйця авокадо замість майонезу, що ви думаєте? Ось інгредієнти, які потрібно для 1 людини:

• 2 яйця
• 80 гр Авокадо
• 20 г білої цибулі
• 1 Лимон
• Оливкова олія
• 1 столову ложку оцту
• Сіль
• Перець

Перше, що ми зробимо, щоб зробити цей рецепт легким для здорового обіду, буде приготувати яйце так, щоб це було важко. Для цього нам доведеться додати воду з оцтом і дати їй приблизно 10 хвилин. Оцет допоможе нам зняти шкірку, не порушуючи її, тому не обійтися без неї!

Тим часом ми будемо використовувати для маринування авокадо, для цього ми будемо нарізати цибулю в дуже тонкі шматочки, і додамо лимонний сік, масло, сіль і перець. Змішайте всі інгредієнти з м'ясом авокадо, щоб усі смаки були повністю інтегровані. Ми резервуємо

Після того, як яйця готові, ми очистимо їх і видалимо жовток ложкою. У порожнині, що залишиться в центрі яйця, нам доведеться додати соус з авокадо і, якщо хочете, можна натерти жовток і посипати його зверху. Смачно!

Курячі грудки з грибами

Серед легких рецептів для здорової їжі, куряче є одним з інгредієнтів, які ніколи не можуть бути відсутні, тому що вони забезпечують нам білки, здорові поживні речовини і дуже низьку калорійність і жирність. Отже, поруч ми відкриємо блюдо, за допомогою якого ви смоктатимете пальці, зверніть увагу!

Вам знадобиться (для 2 осіб):

• 4 курячі грудки
• 100 г гриба
• 1 стакан знежиреного молока
• 1 ос води
• Сіль і перець

Почнемо з нашого рецепту, який готує курку, для нього ми розріжемо його на смужки або кубики, як ви віддаєте перевагу. Ми посолили і забронювали. Далі ми миємо гриби і розрізаємо їх на шматочки. Ми резервуємо

Додайте трохи олії в каструлю і, коли гаряча, додати курку і гриби одночасно. Ми повинні будемо перемішати його так, щоб м'ясо не прилипало або гриби закінчилися спалюванням. Коли ми бачимо, що вони готові, настав час додати склянку молока і води, щоб наш смачний соус був з низьким вмістом жиру і ідеально підходить для вечері.

Ми повинні будемо додати сіль і перець, розмішати і дозволити соусу зменшити, щоб зробити це, ми будемо знижувати тепло і ми не будемо торкатися їжі, щоб зловити вершкову консистенцію, яку ми шукаємо. І готовий! Як тільки ви побачите, що вона набуває потрібну текстуру, ми можемо відокремитися від вогню і підготуватися до задоволення. Приємного апетиту!

У цій іншій статті ми дамо вам кілька порад, щоб ви знали, як пообідати злегка і, таким чином, контролювати свою фігуру, покращувати якість сну і уникати пухлина або дискомфорту.

Запечені крокети Туреччини і яблук

Якщо ви любитель крокетів, але зазвичай не є частиною вашої дієти, тому що це досить калорійний рецепт, спокійний! Тепер ми запропонуємо легкий рецепт для здорового харчування, який має низький вміст жиру і, отже, ідеально підходить для підтримки лінії. Ось інгредієнти, які ви повинні використовувати для цієї страви:

• 350 гр
• 1 цибуля
• 1 яблуко
• Олія
• Сіль
• Перець чорний мелений
• 150 г хлібних крихт
• 40 гр сиру пармезан або світло

Ми почали, очистивши яблуко і розрізавши його на невеликі шматочки. Ми також зробимо те ж саме з цибулею і, коли ми будемо готові, нам доведеться змішати ці два інгредієнти з м'ясним м'ясом і сіллю і перцем за смаком. Далі натерти сир Пармезан або додати сир, який ви хочете, перемішати, доки всі інгредієнти не будуть об'єднані.

Тепер нам доведеться мити руки і формувати крокети, надаючи їм округлу або витягнуту форму, як ви віддаєте перевагу. Вам доведеться передати їх через хлібні крихти так, щоб вони залишалися послідовними, вам не потрібно додавати яйце, тому що це збільшить калорії вашої тарілки.

Після того, як ми їх приготуємо, ми поставимо духовку при температурі 180ºC, а коли буде гарячою, поставимо крокети приблизно на 20 хвилин, таким чином, ми уникаємо смаження, а тому отримуємо легке, поживне та досконале блюдо на час вечеря