Артишок - дуже популярний овоч, який, всупереч тому, що багато хто міг подумати, надзвичайно універсальний, пропонуючи смачні можливості на кухні. Однак, дуже важливо, щоб було зрозуміло, що для того, щоб насолоджуватися якісним продуктом, необхідно придбати його в потрібний сезон, коли його смак, свіжість і ціна ідеальні. Ось чому, в .com, ми пояснюємо, коли це сезон артишоків, і ми даємо вам деякі ідеї, щоб ви могли приготувати їх смачно.

Вас також може зацікавити: Коли сезон сезону авокадо?

Артишоки є овочами, повними корисними властивостями для нашого здоров'я, і ​​крім того, що вони дуже багаті, володіють високим вмістом клітковини, що допомагає регулювати транзит кишечника, вони містять дуже мало калорій, тому вони використовуються в багатьох дієтах, щоб схуднути, крім сприяють зниженню рівня холестерину, сечової кислоти і підвищеного кров'яного тиску. Як ніби все це недостатньо, то артишок є сечогінною їжею, яка допомагає боротися із затримкою рідини і виводити токсини.

2

Сезон артишок розділений в основному на два сезони в залежності від території, в якій вони вирощуються. Цей овоч дуже характерний для осені, тому з жовтня до початку зими, протягом грудня, ми можемо їх знайти в магазинах. На цій стадії вони ідеально підходять для споживання, тому що вони мають гарний розмір, з великою головою, з достатньою кількістю м'яса і смачним смаком, який не є гірким на смак.

3

Як тільки зима закінчиться, ми можемо знову побачити цей овоч, і це те, що інший сезон артишока навесні, коли його збирають в Середземному морі. Таким чином, ми можемо знайти його в надлишку з березня по червень.

Важливо зрозуміти, що ні влітку, ні взимку не є сезон артишоків, тому ті, які ви знайдете в цей час, будуть трохи м'ясистими, можливо гіркими і з високою ціною.

4

Знання сезону артишоків так само важливо, як знати, як правильно їх підібрати і підготувати, тому ми запрошуємо вас ознайомитися з нашою статтею Як вибрати артишоки, щоб у вас були чіткі ключі для врахування.

Також, якщо вам сподобається цей овоч, то ми запрошуємо вас відвідати:

• Як чистити артишоки
• Як зберегти артишоки
• Як приготувати артишоки
• Як смажити артишоки