Одним з найцінніших фруктів з давніх часів є полуниця, дрібні делікатеси, які виділяються своїм інтенсивним смаком і відмінними поживними властивостями. Сироп - це суміш із води і цукру, що дозволяє довше зберігати плоди. Тут ми пояснюємо, як зробити полуницю в сиропі.

Ви також можете бути зацікавлені в: Як зробити сироп Кроки дотримуватися: 1

Вибирають здорову полуницю, в правильній точці зрілості, бажано, щоб вони мали аналогічний розмір.

2

Їх миють, а після зняття плодоніжки делікатно зливають у тканину

3

Полуницю упаковують у терін і покривають киплячим сиропом, потім накривають і залишають у мацерації до наступного дня.

4

Вони ретельно вводяться в банки, сироп фільтрується з мацерації для відділення твердої і червонуватої гранул, відірваних від м'ясистої частини полуниці під час мацерації).

5

Відфільтрований сироп зводиться до слабкого вогню, і його виливають, кип'ятя, на полуницю.

6

Помістіть шайби та ковпачки і стерилізуйте у воді, яка не кип'ятить (87 градусів) протягом 20 хвилин.

Поради

• Щоб зробити полуницю в сиропі, ви повинні вибрати велику полуницю і в хорошому стані, будьте обережні, щоб не подряпати або побити.