Планування меню, хоча це звучить дивно, може визначити всю подію. Навіть не варто вибирати повне меню для початку, просто вибір страви або десерту може бути початковим, що починається решта організації. Наприклад, ми можемо підготувати головне блюдо, яке є більш класичним і витонченим. Це визначатиме, отже, вхід, закуски і десерт.

Вас також може зацікавити: Як організувати щотижневе сімейне меню Кроки, які слід дотримуватися: 1

Для підготовки меню необхідно враховувати бюджет, який підраховується, для деяких продуктів харчування може бути більш важливим, ніж напої.

2

Необхідно встановити кількість гостей, у межах цих квот - молоді або дорослі і конкретні вимоги, такі як збалансоване харчування і оптимальне поєднання їжі.

3

Плануйте широкий спектр смаків і текстур. Вона включає в себе різноманітну суміш інгредієнтів, намагаючись не повторювати їх у різних стравах, і подумати про колір і презентацію, тарілку по тарілці.

4

Намагайтеся не перевантажувати калоріями і не скупитися на порції. Розраховано 10 закусок на людину. Безалкогольний напій складає від 3 до 4 склянок на одного гостя, а пляшка вина подає 5 або 6 келихів.

5

Розрахуйте дві третини пляшки білого вина і одну третину червоного вина. Якщо ви подаєте тільки вино або каву, розрахуйте половину пляшки на людину.

6

Якщо ви святкуєте день народження, то звичай закінчити торт або торт, в цій ситуації рекомендується, щоб торт був зіркою меню . Інакше, столик з різними тортами та десертами повинен бути представлений так, щоб гості могли скуштувати широкий спектр солодких смаків, як закриття вечірки.

7

Також в меню будуть визначені меблі для вечірки, а також плаття столу. Наприклад, якщо у нас є ідея зробити шампури або шампури, стіл і меблі не вимагатимуть, щоб люди сідали.

8

У нас буде відкритий простір, серветки та інші. Якщо, з іншого боку, ми хочемо зробити смачне фондю для сиру, наприклад, ми повинні забезпечити місце для сидіння для всіх відвідувачів, у круглому столі, бажано, щоб кожен мав доступ до контейнера.