У Сполучених Штатах проходить нова форма сніданку. Мова йде про каву з вершковим маслом або, як її креатив Дейв Аспрей, хрестив " Куленепробиваемую каву ", чий буквальний переклад буде "куленепробиваної кавою". Це нова концепція продовольства, заснована на приміщенні Палео-дієти, де можна споживати тільки свіжі і натуральні продукти, без втручання людини, і Аспрей є вірним послідовником.
Цей бізнесмен із Силіконового Валей відправився медитувати в Тибет в 2004 році, і саме звідти він зробив цей чудовий сніданок, який тибетці приймали щоранку, щоб почати день, повний енергії і життєвої сили. У цій статті ми розповімо вам, як приготувати каву з маслом і, крім того, ми розповімо вам про переваги, які їй приписують і як, теоретично, це може допомогти вам схуднути.
Щоб мати можливість приготувати каву з маслом, перше, що ви повинні знати, це те, що вона не служить будь-якому типу масла, який ми можемо знайти в супермаркеті, але що ми купуємо, має бути органічним або, принаймні, тим, що отримують від тварин, що харчуються травою; Крім того, кава повинна бути чорною і без токсинів, тому також рекомендується, щоб вона була органічною. Іншим важливим інгредієнтом цього чудового напою є кокосове масло або будь-яке інше тригліцеридне масло середнього ланцюга (MCT).
З цими трьома інгредієнтами ми готові почати готувати каву Bulletproof, набагато більш кремовий напій, ніж звичайна кава, і що вимагає використання високоякісних інгредієнтів, всіх з органічного походження, тому що тільки тоді ви можете переконатися що ви приймаєте їжу без токсинів і хімічних сполук.
Щоб приготувати каву з маслом, вам доведеться зібрати наступний перелік інгредієнтів, які можна легко знайти в магазинах з органічними продуктами або на органічних продуктах. У звичайних магазинах або супермаркетах буде складніше, ніж можна отримати цей тип основного інгредієнта для приготування цього напою. Вам знадобляться:
- Органічне масло : особливо не повинно містити солі або бути такими, що входять до складу продуктів "легкий" або "0% жир" або, набагато менше, маргарин. Ми шукаємо вільний продукт для тварин, який надає нам поживні речовини, які ми шукаємо.
- Органічна зернова кава : важливо, щоб вона була органічною, щоб бути в змозі скористатися своїми поживними речовинами і переконатися, що вона не містить небажаних токсинів для нашого організму.
- Органічне кокосове масло : цей третій інгредієнт дає нам багато енергії, і це допоможе нам втратити насичені жири, як ми обговоримо в розділі 5 цієї статті.
Тепер почнемо готувати цей рецепт. Для цього нам доведеться приготувати 1 чашку кави з кип'яченою фільтрованою водою і додати 2 з половиною столових ложок придбаного органічного кавового зерна. Коли кава готова, налийте її в контейнер, придатний для блендера, і тут ми додамо 1 столову ложку вершкового масла і 1 столову ложку органічного кокосового масла.
Наступний крок полягає в тому, щоб змішати всі інгредієнти протягом приблизно 20 або 30 секунд, поки не помітите, що з'являється кремоподібна текстура, наприклад, коли на вершині кави з'являється невелика кількість піни. Коли ви такі, ви повинні подавати його тільки в чашці і насолоджуватися смачним сніданком. Проте, якщо ви хочете більше підсолодити смак, рекомендується лише використовувати стевію.
Тепер ви знаєте, як приготувати каву з маслом, але для того, щоб зрозуміти основу цього харчового тренду нижче, ми детально розглянемо переваги, які Dave Asprey приписує цьому типу сніданку, і, таким чином, ви зрозумієте, чому воно стало таким у моді.
Більше концентрації
Кафеїн, що міститься в каві, дає вам розумну спритність, і якщо ми також поєднуємо його з перевагами кокосового масла, ми отримуємо напій, який стимулює мозкові процеси, що полегшує концентрацію довше. Проте ці дані науково не доведено, на даний момент вона грунтується на досвіді самого Аспрея і перших адептів до цього напою.
Багаті здоровими жирами
Серед хороших продуктів для організму є здорові жири, що містяться в продуктах, таких як оливкова олія, авокадо, горіхи і так далі. Цей напій, що містить масло і кокосове масло, також багатий на цей тип жирів, що допомагає запобігти нейродегенеративним захворюванням, серцеві, а також надає нам велику кількість ідеальної енергії для початку дня.
Більше енергії
Цей тип кави, оскільки містить високий вміст жиру, уповільнює всмоктування кофеїну в нашому організмі, в результаті чого енергія вивільняється протягом тривалого часу протягом дня. Крім того, при змішуванні з жиром кокосового масла можна виробляти кетони, тип речовини, яке людське тіло створює, коли жир перетворюється на енергію, а не на вуглеводи.
Потужна сила
Ще одна користь від кави з маслом полягає в тому, що, зберігаючи таке велике споживання калорій (чашка становить 456 калорій, приблизно), вам не потрібно їсти нічого іншого або наповнювати шлунок більшою кількістю їжі, аж після обіду, щоб ви отримали Почніть день, задоволений і насичений життєвістю.
Ще одна перевага, яка приписується каві з маслом, полягає в тому, що вона допоможе вам схуднути . З цією темою ми хочемо бути дуже обережними, тому що немає наукових доказів, що підтверджують цю теорію, але, швидше, досвід і знання про їжу говорять нам про протилежне. Одна чашка цього напою містить 456 калорій, і як це допоможе нам схуднути?
Творець Bulletproof Coffee захищає цю теорію, вказуючи, що цей тип кави викликає кетоз, тобто метаболічний стан, в якому насичений жир приймається як енергетична форма, не маючи вуглеводів у нашому тілі. Отже, тут ми з одним з перших приміщень зможемо схуднути з кавою з маслом: ми не можемо їсти вуглеводи протягом дня.
Ця передумова повністю узгоджується з дієтою, на якій вона базується, дієтою Палео, типом дієти, в якому споживаються тільки натуральні продукти, які не втручаються людиною; У цій статті ви знайдете більш детальну інформацію про дієту Палео. Тому, якщо ви не є послідовником цієї дієти, важко буде схуднути, приймаючи цей тип кави, тому що, звичайно, протягом дня ви будете приймати вуглеводи.
Asprey був натхненний після його поїздки в Тибет, як ми вже вказали, де він довів, як багато тибетців починають день з яковим маслом і чаєм, але, на відміну від них, у нашому суспільстві ми не знаходимося на тій же висоті, як вони, ми не маємо звичайної ходьби по цих горах і не маємо звичайної подібної до цих монахів, зовсім навпаки. Тому, якщо наш день пройде перед робочим комп'ютером, тверда кава з маслом допоможе нам схуднути.
Залиште Свій Коментар