Сухі мартіні і "змішані, не схвильовані" - це дві ідеї, які вже об'єднані назавжди, завдяки гарній роботі найвідомішого шпигуна у світі - Бонда ..., Джеймса Бонда. Підготувати хороший сухий мартіні, однак, набагато складніше, ніж здається, тому що це коктейль з високим вмістом алкоголю, в якому будь-яка різниця в суміші інгредієнтів є зовсім іншим результатом. Добре підготовлений Dry Martini є одним з найбільш нав'язливих і елегантних коктейлів, які можна прийняти, і служить як для виклику любові, так і для натхнення геніїв. Недарма це був улюблений напій універсальних художників: Хемінгуей, Френк Сінатра або Луїс Бунюель, серед інших, були великими специфікаторами сухих мартіні. і як його братиме Джеймс Бонд. Але ми також рекомендуємо вам спробувати нові комбінації інгредієнтів, як тільки ви практикуєте: кожна суха мартіні буде іншою і оригінальною ...

Вам знадобляться:

• 4 частини сухого білого вермуту
• 1 частина джину
• 2 оливки без кісточок
• 1 шматок лимонної шкірки
• Лід за смаком

Можливо, вас також зацікавить: Як виконати крок за кроком «Сухий мартіні»

Перед тим, як почати готувати свій сухий мартіні, ретельно охолодіть всі предмети, які ви збираєтеся використовувати (включаючи напої та алкогольні напої: Женева та Вермут).

2

Хороший сухий мартіні готується безпосередньо на склі . Подавайте лід, при цьому склянка дуже холодна, щоб вона не розвалилася до часу.

3

Додайте частину джина (в якості міри можна використовувати склянку). Найкращим джином для класичного Dry Martini є Tanqueray Rangpur .

4

Дуже обережно, так що вона ще не змішується, подають 4 частини вермуту (вона повинна бути сухою білою). Найбільш використовуваним вермутом для сухого мартіні є саме Martini Bianco Dry.

5

Додайте 2 оливки, без кісточок, але не фаршировані, і перемішайте коктейль зубочисткою або сорбетом.

6

Після видалення, зробіть поворот з лимонною шкіркою над келихом коктейлю (тобто, скрутіть шкіру, як якщо б ви її зливали жовтою частиною, зверненою до скла). Ви вже маєте свій Сухий Мартіні!

7

Зручно очистити шкіру лимона безпосередньо перед приготуванням коктейлю, а можна додати його чи ні до скла, колись зробивши «твіст» \ t

Поради

• Бажано, щоб шкірка лимона очистилася безпосередньо перед приготуванням коктейлю, і ви можете додати його або не до скла, як тільки
• Уникайте прийому білої частини лимона, коли ви розрізаєте шкіру, тому що тоді вона стане гіркою, якщо ви введете поворот у чашку.