Якщо є приправа, яка ніколи не пропускається на кухні будинку, це сіль . Хоча ви повинні знати, як правильно використовувати його і не зловживати нею, немає сумніву, що їжа без солі не схожа на смак. Хоча найбільш нормальною річчю є використання столової солі на все життя, все більше і більше нових типів включаються. Ось чому ми розповімо вам, які найбільш поширені типи солі.

Вас також може зацікавити: Які види ароматичних трав?

Кухонна сіль : зазвичай отримують з морської води і містить переважно хлорид натрію. Не рекомендується приймати більше 6 грамів на день. Хоча, в будь-якому випадку, це залежить від здоров'я кожної людини. Є ті, хто абсолютно заборонив споживання солі внаслідок проблем, серед інших, гіпертонії.

2

Іншим з найбільш поширених листя є Гімалаї, що надходить з гір Пакистану. Він видобувається з соляної шахти Хеера, другої за величиною в світі. Зазвичай вона продається у вигляді рожевих кристалів, тому вона повинна бути подрібнена до використання. Крім того, деякі престижні кухарі використовують солоні блоки цього приправи, щоб приготувати на них смачні страви на грилі, такі як лосось або суші.

3

Sal gorda : зазвичай має ті ж компоненти, що й кухонна сіль, але продається у великих зернах і не використовується для споживання, але для того, щоб виконувати певні страви, такі як риба або солоне м'ясо - розміщений великий шар цього виду солі на рибі або м'ясі, щоб при приготуванні взяти хороший смак.

4

Сіль Мальдона: з більш високою ціною, ніж звичайна сіль, ця приправа надходить з лиману річки Блекуотер, в Малдоні, Англія. Для того, щоб розробити її, необхідна кулінарна та трудомістка турбота, метою якої є надання масштабу цьому типу солі. Він ідеально підходить для використання на всіх видах страв, вже приготованих, безпосередньо перед вживанням.