Люди з діабетом повинні подбати про свій щоденний раціон і харчуватися здоровою і збалансованою дієтою, що забезпечує хороший рівень глюкози в крові. З цієї причини, коли ви страждаєте від цього стану, нормально, що виникають багато питань щодо того, які продукти є рекомендованими і які, навпаки, слід уникати, щоб не реєструвати високий рівень цукру. І однією з продовольчих груп, яка викликає більше сумнівів у цьому відношенні, є фрукти, оскільки багато з них містять велику кількість цукру, тому вони не дуже доцільні для діабетиків. А як щодо яблука, якщо це фрукт, настільки корисний і повноцінний, чи добре він також для зниження рівня глюкози в крові? Якщо ви хочете відкрити відповідь на питання, чи знижує яблуко цукор, і якщо це здорове харчування для пацієнтів з діабетом, продовжуйте читати цю статтю.
Яблуко допомагає знизити рівень глюкози в крові
Яблуко є дуже повноцінним фруктом і дуже рекомендується лікарями та дієтологами, тому що існує багато корисних властивостей, які він має для здоров'я організму. Серед інших, це відмінно, щоб уникнути кишкових проблем і поліпшити функції травлення, захистити серце, зберегти холестерин під контролем, знизити артеріальний тиск, запобігти раку, детоксикувати організм, поліпшити зовнішній вигляд шкіри і т.д.
Однак, на додаток до всього вищесказаного, на думку фахівців, яблуко - це фрукт, який допомагає знизити цукор і підтримувати стабільний рівень глюкози в крові, тому він є рекомендованою їжею для хворих на цукровий діабет. У них є підшлункова залоза, яка не виробляє достатньо інсуліну, речовини, яка допомагає регулювати рівень глюкози в крові, тому вони можуть страждати цукром, що підвищується протягом дня. Далі ми детальніше пояснюємо, чому яблуко корисно для діабету і знижує рівень цукру в крові:
Містить антиоксиданти
Яблуко - це фрукт, який має високий вміст антиоксидантних компонентів, які роблять його чудовою їжею для захисту здоров'я клітин і запобігання пошкодження їх, що може викликати дію вільних радикалів. Ці антиоксиданти надають яблуку дуже значний антиканцерогенний ефект, але вони також роблять його прекрасним для запобігання діабету і регулювання глюкози, оскільки вільні радикали також можуть викликати високий рівень цукру в крові. Крім того, це добре для видалення зубного нальоту, що накопичується в кровоносних судинах, і може призвести до хвороби серця.
Він багатий харчовими волокнами
Крім антиоксидантів, яблуко дуже багате дієтичними волокнами, поживною речовиною, що уповільнює процес всмоктування цукру в крові. При цьому досягається більша енергія, а раптові і швидкі підвищення рівня глюкози в крові внаслідок вживання інших продуктів не допускаються. Крім того, будучи багатими на клітковину, він пропонує більше відчуття повноти, що ідеально підходить для того, щоб уникнути того, що клювання між прийомами їжі та вживання продуктів, багатих цукрами.
Допомога у ліквідації токсинів
Яблуко також виділяється детоксикаційною дією, а це означає, що її споживання сприяє усуненню тих рідин і шкідливих речовин, які накопичуються в організмі, і які в довгостроковій перспективі можуть зашкодити вашому здоров'ю. Сприяючи ліквідації цих шкідливих речовин, ліквідація накопичених токсинів, які є насиченими жирами і які, якщо вони не вигнані, в кінцевому підсумку перетворюються на цукор у крові.
Як споживати яблуко для зниження цукру
Для всього вищесказаного, яблуко є гарною їжею для дієти людей з діабетом, щоб запобігти розвитку цього захворювання і допомогти загальному здоров'ю організму. Ви можете включити яблуко в свій щоденний раціон і споживати середнє яблуко в день, їсти його мити і сировини, або вибрати інші рецепти, які є хорошими засобами для зниження рівня глюкози в крові і для діабетиків, це:
- Яблучна вода: розріжте велике яблуко на дрібні шматочки і покладіть їх у горщик поряд з 4 склянками води. Потім запаліть вогонь, дайте йому кип'ятити і зачекайте, поки вода в горщику зменшиться наполовину. Нарешті процідіть отриману рідину і дайте йому охолонути. Це буде вода з яблук, яку можна пити щодня.
- Вівсянка з яблуком і корицею: у горщику закип'ятити 1/2 склянки рулонного вівса, 1/2 маленької ложки кориці і 2 склянки води. Як тільки вона закипить, зменшіть вогонь і через 5 хвилин додайте 2 яблука, нарізані на маленькі шматочки, розмішайте і дайте готувати ще 5 хвилин.
- Яблучний сік: вимийте яблука, розріжте їх на дрібні шматочки і покладіть шматочки в горщик з невеликою кількістю води. Нехай яблука трохи готуються до пом'якшення. Потім налийте яблучне пюре в миску і нарешті напружте його, щоб отримати більш м'який сік.
- Компот яблучний без цукру: очистіть яблука і розріжте їх на невеликі квадратики. Покладіть каструлю на вогонь за допомогою 1 склянки води, додайте трохи кориці і лимонного соку за смаком. Дайте всім готувати приблизно 20 хвилин і після цього вийміть з вогню, почекайте, поки він трохи охолоне і обробить в блендері.
Інші хороші продукти для зниження цукру
На додаток до яблука, є й інші продукти, які виділяються тим, що добре знижують рівень цукру в крові. Серед них є такі інгредієнти, як авокадо, волоські горіхи, кориця, яблучний оцет, бобові культури і деякі вливання, такі як апельсиновий чай або настій кропиви. Якщо ви хочете дізнатися про користь кожного з них і як ви можете їх споживати, рекомендуємо перевірити статтю Їжа для зниження рівня глюкози.
Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.
Залиште Свій Коментар