Артишоки є овочами, що походять з Північної Африки і дуже поширені в усьому середземноморському регіоні. Це зимовий овоч, тому ми можемо насолоджуватися ним у повному розмаїтті протягом найхолоднішого року. На додаток до своїх кулінарних властивостей, артишоки пропонують ряд переваг для здоров'я, які запрошують нас включити цю їжу до нашого меню.

Крім того, для тих, хто хоче втратити зайві кілограми, є дієта артишок . Якщо ви хочете знати, які властивості артишоків, не пропустіть цю статтю.

Вам також може бути цікаво: Які властивості амаранту?

Артишок - це рослина з низькою калорійністю, оскільки містить лише 40/50 калорій, і тому вона є частиною багатьох режимів зниження ваги, і навіть дієта артишок може бути проведена.

2

Одним з головних достоїнств артишоку є те, що він є діуретичною їжею, тобто допомагає виводити токсини і особливо сечову кислоту і таким чином уникає утримання рідин. Завдяки внеску калію, артишоки рекомендують знизити рівень сечової кислоти або лікувати такі стани, як подагра, артрит та інші ревматичні захворювання.

3

Також він виділяється тим, що забезпечує кислоти для зниження рівня холестерину в крові, а також знижує кров'яний тиск. Таким чином, споживання артишоків - або шляхом включення їх у раціон, або як вливання, або в капсули - принесе користь людям з проблемами цього типу.

4

З іншого боку, артишок також добре підходить для травних і метаболічних проблем, тому що це депаративна їжа, яка регулює кишечник і зміцнює імунну систему. Не можна також забувати про те, що артишоки стимулюють вироблення жовчі і є великим виробником для печінки, тому він підходить для захворювань печінки.

5

Ще однією перевагою споживання плодів артишоку є його високий рівень волокна, який одночасно сприяє проходженню кишечника. Ми також можемо підкреслити, що він знижує рівень цукру в крові і, отже, допомагає запобігти і лікувати випадки діабету

6

Хоча рекомендується з'їсти їх сирими, щоб скористатися всіма перевагами артишоків, ви також можете з'їсти їх вареними, а також вживати бульйон, в якому ви їх зварюєте .

Тим не менш, ви також можете приготувати смачні рецепти більш детально з цим інгредієнтом, таких як фаршировані артишоки або крокети артишок.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.