Переваги часнику в пості були виявлені ще в стародавні часи, насправді, його використання як лікарського засобу датується 3000 роком до нашої ери частиною стародавнього Єгипту, де фараони давали часник працівникам своїх пірамід, щоб вони залишалися енергійними і здоровим.

Також під час домінування Римської імперії в районі, який зараз називається Європою, часник був відданий штурмовим військам для його підбадьорливої ​​і енергійної дії.

Правда полягає в тому, що якщо часник як природний засіб вже використовувався найдавнішими цивілізаціями, то це справді одне з найкращих лікарських продуктів, яке ми маємо, тому що, як сказав батько алопатичної медицини, " ваш лікар бути їжею і їжею вашого лікарського засобу »і в цьому випадку ми, перш за все, знаходимося перед справжнім лікувальним засобом.

У цій статті .com ми виявляємо неймовірні переваги часникового посту та його властивостей для здоров'я нашого тіла.

Вас також може зацікавити: Переваги кокосового масла натщесерце

Склад часнику

Всі лікувальні властивості часнику випливають з його цікавої живильної композиції, яка була широко досліджена, поки ми не знаємо, що в даний час це здорове харчування містить більше 2000 активних компонентів .

Давайте подивимося, що складається з цієї їжі:

• Ефірні олії: алілбісульфід (60%), аллилтрисульфид, аллилтетрасульфид, аллилпропилбисульфид, аллилвинилсульфоксид, дивінілсульфід і алкілполісульфіди.
• Кверцетин: це цікавий флавоноїд, присутній в деяких фруктах і овочах, має антиагрегантну, антиартритну, антибактеріальну, судинорозширювальну, протигрипозну, протизапальну, протизапальну, протизапальну, протизапальну та протидіабетичну дію.
• Фруктозан: Найкращим прикладом фруктозанів, присутніх у часнику, є інулін, тип волокна, який діє як пребіотик, тобто годує бактерії, які є частиною нашої кишкової флори і є життєво важливими для нашої імунної системи.
• Вітаміни: Особливо багаті вітаміном С і вітаміном В6.
• Мінерали: Містить переважно марганець, калій, селен, фосфор і кальцій.

Ця поживна композиція дійсно складна, але ми повинні згадати і виділити два компоненти часнику, які діють як справжні фармакологічні активні інгредієнти: аліцин і айоене.

Ці активні інгредієнти надають часникові властивості знижувати високий кров'яний тиск, холестерин, поліпшують кровообіг, роблять сечогінну, антисептичну, протизапальну та антиоксидантну дію.

Важливою і практичною цікавістю двох основних лікарських компонентів часнику є те, що вони не знаходяться в природі в часнику, але утворюються, коли його подрібнюють .

Коли сирий часник подрібнюється, його клітинні структури порушуються, і це полегшує ферментативні хімічні процеси, що включають важливий фермент, який називається алінаса, який, діючи на амінокислоту амінокислоти, остаточно вивільняє аліцин і айоне.

З цієї причини важливо не з'їдати весь сирий часник, але заздалегідь роздавити його і почекати кілька хвилин, щоб фермент алінаса вступив в дію. Згодом ми можемо з'їсти його подрібненим і сирим або піддати його дуже ніжному приготуванню, що не руйнує його активні інгредієнти. У наступній статті ми пояснюємо, як їсти сирий часник.

Лікарські властивості часнику

Тепер, коли ми широко знаємо, які компоненти містить ця їжа і які її основні активні інгредієнти, подивимося більш детально, як наше здоров'я може принести користь:

• Це важливо для профілактики серцевих захворювань, тому що він діє як антиоксидант на серцевому м'язі, а також запобігає згортанню крові, тому допоможе нам запобігти таким захворюванням, як стенокардія або артеріосклероз. Часник корисний для зниження поганого холестерину або ЛПНЩ і підвищення хорошого холестерину або ЛПВЩ.
• Часник не тільки покращує коронарний кровообіг, але і весь кровообіг за рахунок його згущувального ефекту, також має також сечогінний ефект, зменшує циркуляційний об'єм у крові і допомагає нам лікувати і запобігати затримці рідини, при цьому, хронічна венозна недостатність поліпшення, а в разі варикозного розширення вен також, вони також полегшені.
• Ця цінна їжа також діє як потужна депаратура організму, оскільки, покращуючи венозний кровообіг, можна збільшувати полив і постачання киснем і живильними речовинами клітини, тому вони краще позбавляються від накопичених у них токсинів.,
• Це підвищує реакцію нашої імунної системи і покращує використання власних лікувальних ресурсів.
• Часник є одним з найбільш потужних природних антибіотиків, який ми маємо, його потужне бактерицидну дію (знищує бактерії) допоможе нам впоратися як з внутрішніми, так і зовнішніми інфекціями, також має протигрибкову дію проти деяких видів грибів і противірусна активність.
• Для спортсменів, які люблять походи і високі гори, часник є справжнім союзником, оскільки він дозволяє краще оксигенацію організму і тому змушує дихати краще, коли ми дуже високі над рівнем моря.
• Через високий вміст сполук сірки часник допомагає ефективно боротися з інфекційними процесами дихальної, сечової та травної систем.
• Він має важливе відхаркувальне дію, тому дуже корисно буде приймати часник в мацерації, коли ми страждаємо від кашлю, що супроводжується слизом у дихальних шляхах.
• Часник має широке традиційне використання як засобу, що застосовується як для кишкових глистів, так і для інших типів паразитів, для цього приймається відвар з подрібнених зубців часнику.
• В даний час у нас є наукові дослідження, які стосуються споживання часнику з пригніченням раку, оскільки це запобігає проліферації пухлинних клітин завдяки його важливим компонентам. Його споживання пов'язане з меншою частотою виникнення раку сечового міхура, молочної залози, рота, стравоходу, шлунка, легенів, товстої кишки і передміхурової залози.
• Відкрийте в наступній статті, як взяти часник, щоб схуднути.

Як споживати часник натщесерце?

Споживання часнику на порожній шлунок - хороший механізм для детоксикації організму на початку дня, найкращий спосіб вживати часник - це приймати його щоранку, подрібнювати і сировини, однак, правда, багато людей не терплять його смаку, тим більше беручи його сирим.

На щастя, у нас є інший варіант і є харчовими добавками, вони продаються як сухий екстракт часнику або безпосередньо містять стандартизований екстракт алліцину, тому, якщо ми вирішимо на цей варіант, важливо зробити це під керівництвом фахівця з охорони здоров'я. ,

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.