Поживні речовини, вітаміни, мінерали та інші речовини в продуктах харчування пов'язані з меншим ризиком деяких хронічних захворювань. Якщо ви можете, отримуйте більшість поживних речовин з їжі, а не добавки, тому що продукти містять природні речовини, які можуть захистити від хронічних захворювань . Розглянемо прийом добавки, якщо ваша дієта не є збалансованою і різноманітною, і не пропонує Вам рекомендовану добову добавку або RDA поживних речовин.

Ви також можете бути зацікавлені в: Як зробити дієтичні обідні заходи Кроки: 1

Їжте рибу принаймні двічі на тиждень. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибі, знижують ризик серцево-судинних захворювань .

2

Контроль надходження калорій. Зменшення калорій допоможе запобігти хронічним захворюванням. Сидяча жінка повинна споживати від 1600 до 2000 калорій, залежно від віку, а осілий чоловік повинен споживати від 2000 до 2400 калорій. Зберігайте щоденник харчування протягом декількох днів, щоб побачити, скільки калорій споживається регулярно, а потім внесіть відповідні зміни. Їжте більше низькокалорійних продуктів, таких як фрукти, овочі та клітковина, щоб відчувати себе повноцінними після їжі менше їжі.

3

Отримайте більше кальцію і вітаміну D. Кальцій і вітамін D важливі для профілактики остеопорозу. Молоко, йогурт і сир багаті джерелами кальцію. Їжте зменшені жири версії для контролю калорій. Витратьте час на природне сонячне світло, щоб отримати вітамін D.

4

Обмежте насичені жири і транс-жири і холестерин. Насичені жири, транс-жири і дієтичний холестерин підвищують рівень холестерину в крові, збільшуючи ризик серцевого нападу. Насичені жири і холестерин містяться в продуктах тваринного походження. Транс-жири містяться в деяких продуктах тваринного походження, таких як масло і молоко. Вони також знаходяться в комерційних випічках і смажених продуктах.

5

Їжте менше очищених зерен, тому що істотні поживні речовини, вітаміни та мінерали були усунені. Отримують щонайменше три або більше унцій цілих зерен на день, щоб зменшити ризик виникнення декількох хронічних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу, рак і дивертикуліт. Рафіновані зерна включають білий хліб, білі макарони, печиво і білий рис. Приклади цілих зерен включають коричневий рис, хліб з цільної пшениці, пшеницю, ячмінь і овес.

6

Зменште споживання натрію Якщо ви особливо чутливі до натрію і споживаєте його в надто великих кількостях, це може призвести до високого кров'яного тиску, що може викликати хворобу серця, інсульт, захворювання нирок і застійну серцеву недостатність. Зменште вміст натрію, не засолюючи їжу і вкладаючи в рецепти менше солі.

7

Їжте більше фруктів і овочів. Вони містять рослинні речовини, які можуть допомогти запобігти серцево-судинні захворювання . Вибирайте свіжі або заморожені фрукти та овочі в паніровці або смажених. Їжте зелені овочі, зелене листя, варені помідори, фрукти та овочі, багаті жовтим, оранжевим або червоним.

8

Їжте більше вітаміну Е. Високе споживання вітаміну Е може знизити ризик розвитку ішемічної хвороби серця у чоловіків. Вітамін Е можна знайти в горіхах, насінні, рослинних оліях, зелених листових овочах і укріплених злаках.

9

Вживають більше вітаміну А і вітаміну С. Низькі антиоксидантні рівні вітамінів А, Е і С збільшують кілька хронічних захворювань. Вітамін А міститься в тваринних джерелах, моркві, гарбузі, картоплі, цукіні, дині, рожевому грейпфруті, абрикосі, брокколі, шпинаті і більшості зелених листових овочів. Вітамін С присутній в зелених перцях, фруктах і цитрусових соках, полуниці, помідорах, брокколі, ріпі та інших зелених листових овочах, солодощах і білому картоплі і дині.

Поради

• Дієтичні рекомендації не замінюють медичну консультацію. Поговоріть зі своїм лікарем про ризик захворювання та працюйте над розробкою плану профілактики.