Червоне вино смачне і більш різноманітне, ніж ми думаємо, а тому є основним вибором для тих, хто хоче насолодитися напоєм у компанії друзів або їхнього партнера. Однак, при обслуговуванні його, ми не завжди розглядаємо pica pica, тобто ті продукти, які добре поєднуються з цим вибором і які служать для контрастування або підкреслення його смаку. Якщо ви повністю втрачені і потребуєте керівництва, читайте далі, тому що в .com ми пояснюємо, що закуски супроводжуються червоним вином, щоб насолодитися ним у повній мірі.

Вас також може зацікавити: Які переваги червоного вина?

Сушені сири

Деякі класичні аперитиви, що супроводжують червоне вино, - це вилікувані сири, чий смак і інтенсивність ідеально поєднуються з цим напоєм. Це також дуже проста альтернатива, оскільки достатньо вибрати два-три типи і подавати з невеликим хлібом, щоб гарантувати задоволення всіх гостей.

Можна вибрати такі альтернативи, як:

• Сині або рокфор сири, які дуже добре поєднуються з більш важкими червоними.
• Сир манчо або проволоне, який ідеально поєднується з винами Каберне.
• Гарний пармезан, який чудово підходить для будь-якого червоного вина.
• Чеддер інтенсивного аромату, який ідеально поєднується з Мерло.

Ви також можете подавати сирні креми для поширення і трохи змінювати закуски.

Асорті ковбасних виробів

Немає сумніву, що поєднання гарного червоного вина з якісними ковбасками є більш ніж точним рішенням. Насправді, достатньо сиру та двох-трьох ковбас за столом, щоб мати кращі аперитиви для червоного вина без серйозних ускладнень.

Серед ковбас можна вибрати такі варіанти, як:

• Шинка Серрано
• Хороша якість чорізо
• Начинена корейка
• Салямі
• Salchichón

Будь-яка високоякісна ковбаса - це ваша перевага. Пам'ятайте, що важливо об'єднати принаймні двох і подати їм кошик хлібних шматочків, тост або хлібні палички для супроводу.

Маслини чорні

Хороша тарілка чорних оливок ідеально поєднується з келихом червоного вина, гарною ковбасою та сиром. Це простий варіант, легкий для обслуговування, швидкий і який дозволить вам виглядати чудово. Що ще потрібно?

Холодне м'ясо

Інші альтернативи закусок, з якими ви можете супроводжувати червоне вино, це червоне м'ясо, яке зазвичай подається холодно, а це смачно, тому ви можете вибрати:

• Карпаччо з м'яса з пармезаном смачно!
• Рулетики з смаженої яловичини з соусом

Тепер, коли у вас є такі хороші ідеї, щоб супроводжувати цей напій, який наповнений користю для нашого здоров'я, ви будете тільки насолоджуватися моментом. Не забувайте, що правильна температура для подачі червоного вина коливається в межах від 16 ºC до 18 ºC, тому, якщо необхідно, трохи остудіть, щоб насолодитися ним у повній мірі.