Camagrocs або жовтий труба є дуже популярним типом гриба, дуже смачний і універсальний, даючи чудовий смак різним стравам, таким як м'ясо, риба і всі види тушкованих страв. Сезон збору врожаю Cantharellus Lutescen проходить з жовтня по лютий, тому для любителів грибів прийнято приймати рішення сушити їх, щоб насолодитися смаком протягом усього року. Ось чому в .com ми пояснюємо, як легко сушити жовту трубу .

Вас також може зацікавити: Як висушити розмарин Кроки дотримуватися: 1

Перед сушкою жовтих труб, дуже важливо чистити гриби ретельно, щоб видалити всі бруд і бруд. Не рекомендується мити camagrocs під водою, тому що вони будуть поглинати занадто багато води, в результаті чого його аромат буде втрачено. Що ми повинні зробити, це чистити їх вологою ганчіркою або папером, тому в нашому відео ми пояснюємо покроково, як правильно чистити лісові гриби.

2

Камагроки дуже легко сушать гриби, і менш ніж за тиждень, як правило, готові зберігати і зберігати.

Існує два загальних способи зробити це: сушіння їх на газеті або підвішування. Існує також можливість їх сушіння в духовці.

3

Якщо ви обираєте першу альтернативу, після чищення ви повинні розкласти їх окремо на газеті і розмістити їх у вентильованому місці, де вони не отримують сонце безпосередньо. Рекомендується, щоб це було тепле місце, тому багато людей обирають кухню для цього.

Між 5 та 7 днями камери будуть сухими. Деякі люди рекомендують міняти газету щодня під час сушіння та періодично перегортати гриби.

4

Інший спосіб для сушіння камарок полягає в тому, щоб прив'язувати гриби по черзі в нитку, а потім залишати їх висіти в добре провітрюваному місці, але без прямого отримання сонця, як і в попередньому методі, рекомендується, щоб вибране місце було теплим, Між 5 днів і тиждень жовті труби будуть абсолютно сухими.

5

Альтернатива, яка часто використовується тими, хто має електричні печі і бажає прискорити процес сушіння жовтих труб, використовує тепло цього пристрою для досягнення цього.

У цьому випадку необхідно враховувати витрати на електроенергію, що представляє собою сушіння запечених камарок . Вони повинні бути розподілені на лотку, а потім перейти в піч при дуже низькій температурі від 50º до 60º. Висихання триватиме від 4 до 6 годин, але ми за один день зневоднюємо наші гриби.

Якщо це можливо, рекомендується, щоб духовка була трохи відчинена, щоб вологі, що виділяються жовтими трубами, могли втекти без проблем. Важливо, щоб цей процес здійснювався в електричній печі, оскільки в газовій печі існує ризик, що гриби забруднюються газами згоряння.