Прийняття вермуту в закусках дуже модно і є ідеальним способом стимулювати апетит, будучи ідеальною прелюдією до вишуканої їжі, яка прийде пізніше. Це напій з білого вина, полину та інших трав і спецій, які надають їй дуже характерний гіркий смак. Якщо ви зазвичай зустрічаєтеся з друзями або родичами для вермуту і іноді запитуєте, скільки калорій має вермут, зверніть увагу на те, що ми пояснимо в цій статті, щоб відкрити її.

Вас також може зацікавити: Як диференціювати вермут, пастис і абсент

Сухий вермут

Існують різні сорти вермуту, але найбільш поширеним є сухий вермут, що має французьке походження, і зазвичай має 18% алкогольного сорту. Сухий вермут є найгіршим, приготований білим вином, який розморожується різними травами та спеціями (полин, ромашка, ялівець, шавлія, кардамон, кориця тощо) і дуже використовується для поєднання його з іншими напоями або в якості бази для приготування смачних коктейлів.

Необхідно знати, що чашка з 35 мл сухого вермуту, як правило, містить в цілому 46 ккал, хоча вони змінюються в залежності від білого вина, що вбудовується, а також інгредієнтів, які додаються до цього напою.

Солодкий або червоний вермут

З іншого боку, ми знаходимо різноманітність солодкого або червоного вермуту, який набагато солодше попереднього, вважаючи, приблизно, від 10 до 15% цукру. Ось чому він має калорійний внесок трохи вищий, ніж сухий, зокрема, склянка 35 мл солодкого вермуту має близько 56 ккал .

Зазвичай готують, крім білого вина, багато трав і спецій, включаючи полин і корицю. Його характерний червоний колір отримують додаванням цукрового сиропу або карамелі; і саме цей сорт найчастіше використовується для приготування інших видів коктейлів, таких як знаменитий Манхеттен.

Як приготувати вермут

Незважаючи на те, що виходити з дому і ходити в бар або винний завод у місті, пити вермути в компанії є звичайним і модним, ви також можете приготувати цей напій вдома і споживати його там під час аперитива, самостійно або у супроводі того, кого ви хочете.

Вам потрібно лише вибрати вермут, який вам найбільше подобається, а потім вибрати тип скла (короткий, високий, овальне скло, скло Martinti), в якому ви будете подавати його. Перш за все, наша порада полягає в тому, щоб ви подавали його дуже, дуже холодно, додаючи кілька кубиків льоду або зберігаючи пляшку в холодильнику на кілька годин, перш ніж приймати її. Нарешті, ви можете додати такі інгредієнти, як оливкова або лимонна, у разі білого вермуту, а також апельсинову кірку або лимон до солодкого вермуту. Для більш докладної інформації ми радимо звернутися до нашої статті Як підготувати вермут.

А з чим ви можете супроводжувати цей смачний напій? Ну, з бандерильями, мисливцями, фішками ... і ще безліччю варіантів, які ви можете виявити в статті, з якою закуска супроводжується вермутом. Тепер вам потрібно просто насолоджуватися часом вермуту !