Питна вермут опівдні - традиція минулого на багатьох іспанських територіях; однак, в даний час вона стала тенденцією найбільш в і навіть hipster . І хоча ми можемо готувати вермут у себе вдома, виходячи, щоб забрати його в бар або підвал, це соціальний акт, яким ми можемо насолоджуватися з друзями та родиною. Так що якщо ви живете в іспанській столиці, не забудьте прочитати в цій статті де пити вермут в Мадриді.

Вас також може зацікавити: Як приготувати вермут

Винний завод Ардоса

Витоки Бодеги-де-ла-Ардоса відносяться до 1892 року, коли Рафаель Фернандес вирішив заснувати ланцюг виноробних заводів. Розташований на Кале-Колон-метро Трибунал, тепер він став обов'язковою зупинкою на всіх маршрутах вермутів. Крім того, не проважте їх смачну тортилью шпажці, який вважається одним з кращих в столиці, тому що пам'ятайте, що всі хороші вермути супроводжуються закусками.

Зупиніть Мадрид

По сусідству з Чуека знаходиться ще одна з винних заводів з більшою історією і традиціями міста Мадрид, а з 1929 року Стоп Мадрид пропонує своїм винам і духам місцевим жителям і відвідувачам. Вермут цього бару є одним з найвідоміших у країні: вермут Міро де Реус, каталонське місто з більш ніж визнаною традицією у створенні цього напою зараз настільки модно. Варто відзначити, що околиці Лас-Летрас і Чамартін також мають цей винний завод.

Винні заводи Ricla

Класичний вермут також можна знайти неподалік від Plaza Mayor у Мадриді: на винному заводі Ricla . Ця традиційна іспанська барна сцена, заснована в 1867 році, продовжує обслуговувати і навіть продавати вино і вермут оптом, наприклад, традиційний Yzaguirre також з Таррагони, хоча в цьому випадку місто Ель Морелл.

Корпусна таверна

А що краще, ніж взяти багатий вермут на чарівній терасі? Хоча влітку ви хочете більше, правда в тому, що будь-який день року ідеально підходить для того, щоб вийти на вермут до Корпусу Таберни, що знаходиться на площі Гвардії де Корп, між метрами Вентури Родрігес і площі Іспанії. Не забудьте спробувати тапас і тости, приготовані з найбільш традиційних інгредієнтів.

Таверна Sierra

Також в районі Чуека в Мадриді, таверна Angel Sierra також обслуговує традиційний вермут Reus, який, як ми вже зазначали, є одним з найбільш визнаних на території. Хоча деякі вказують, що служба його офіціантів залишає бажати кращого, вона виділяється своїми зниженими цінами.