Помідори - це не тільки найважливіші інгредієнти середземноморської кухні, але й дуже приваблива їжа у світовій кухні, в головних ролях рецепти, в яких її аромат необхідний. Незважаючи на те, наскільки ми його використовуємо, кожен раз, коли необхідно очистити томат, починаються головні болі, і якщо ми не робимо це правильно, багато м'якоті і соку втрачаються за нашими рецептами. Ось чому в .com ми даємо вам кілька непогрішних трюків, щоб ви могли знати, як легко чистити помідори .

Вас також може зацікавити: Як зробити томатний компот Кроки, які слід дотримуватися: 1

Перше, що потрібно мати на увазі під час пілінгу томатів - це те, що робити це ножем - це не найкраща ідея, якщо вона не дуже гостра, і ви дуже повільно. У будь-якому випадку, якщо помідор дуже зрілий і м'який, використовуючи ніж для чищення це буде важко, тому краще вибрати інший метод.

2

Злегка пом'якшити шкіру помідора - це найкращий трюк, щоб отримати досконалу шкірку, повністю використовуючи її м'якоть. Для цього ви повинні ошпарити їх на кілька секунд у киплячій воді, процес набагато швидше, ніж ви думаєте і з дуже ефективними результатами.

3

Почніть з поверхневого зрізу кросу від центру томата назовні, починаючи від кінчика томата, який не має стебла. Це допоможе вам легко від'єднати шкіру, як тільки вона пом'якшиться. Деякі люди вважають за краще видалити ділянку стебла або серце томата, оскільки він може стати дуже важким, якщо хочете, ви можете зробити це таким чином.

4

Готують горщик з водою і кип'ятять, коли він досягає температури кипіння, додайте помідори до води і залиште їх не більше 20 секунд. Потім витягніть прорізною ложкою або скиммером і ретельно помістіть на тарілку.

5

Тепло киплячої води пом'якшило шкіру томата таким чином, що ви повинні тільки зняти її за позначеними точками, використовуючи руки, і все, томати будуть ідеально очищені і без відходів.