Хоча традиційні міланці смажуються, запечені можна приготувати таким чином, щоб вони були дуже смачними і, перш за все, набагато здоровішими, будучи менш важкими і легше перетравлюваними. Якщо ви хочете вибрати цей препарат у його найздоровішій версії, настав час покласти на свій фартух, оскільки в .com ми дамо вам два казкових рецепти, щоб ви дізналися, як приготувати запечені курячі милани з неймовірним результатом. Ви побачите, як ніхто не пропускає традиційні!

Вас також може зацікавити: Як приготувати запечену курку

Міланеса Чкасанова

Milanese casanova - це смачна підготовка до печі, яка порадує всіх ваших гостей, щоб зробити їх необхідними:

• Курячі гомілки
• Шинка нарізати на квадрати дуже хороша
• Часник і подрібнену петрушку
• Сухарі
• 2 яйця
• 200 мл молока
• 1 столову ложку гірчиці Діжон
• Сіль і перець

Для приготування цих багатих казанів ми спочатку поклали яйця в миску, разом з молоком, сіллю і перцевою гірчицею і добре перемішали. У плоскій тарілці помістіть хлібні крихти, шинку, часник і петрушку і добре перемішайте.

Нарешті, ми підготуємо міланез, пропустивши їх через підготовку яйця і пробивши їх спеціальними хлібними крихтами, а потім віднесіть їх до духовки з невеликою кількістю олії протягом 20 хвилин при 200ºC, повертаючи їх на 10 хвилин. Ви побачите, наскільки вони неймовірні.

Міланеса, фаршировані шинкою і сиром

Іншим способом приготування запеченого курячого міланеза може бути рецепт, в якому шинка і сир є головним героєм шоу. Для цього вам знадобляться:

• Курячі грудки з отвором лунають в центрі, не досягаючи боків
• Шинка нарізати квадратами
• Сир Грюйер обрізають
• Сухарі
• 2 яйця
• 200мл молока
• 1 столову ложку гірчиці Діжон
• Сіль і перець

Щоб зробити цей рецепт, спочатку в миску кладуть яйця, молоко, гірчицю, сіль і перець. Беремо курячі грудки і всередині отвору додаємо сіль і перець, потім ставимо шинку і сир, проходимо підготовку з яйцем, потім сухарі, нарешті там, де відкрите отвір, ми закриваємо з двома дерев'яними паличками раніше мокрий.

Нарешті, вони підуть в духовку при 200ºC протягом 30 хвилин, це змінюється залежно від печі, яку вони мають у себе вдома, тому наведені часи є приблизними.